—————————————————————学 而 食 习 之—————————————————————

【椒盐鸡翅】

材料：鸡翅中，全麦面粉

调味料：盐，花椒粉

鸡翅没有皮的那一面开两刀，洗净沥水备用

加一些花椒粉腌制

全麦粉加水调成均匀面糊，加入盐和花椒粉调味

加入鸡翅拌匀

平底锅放一层底油

放入鸡翅半煎半炸至表面金黄，用筷子戳穿不渗血水即可