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【孜然炒饭】

(2011-12-07 07:23:42)
标签:

halloween

食习笔记

宿舍小厨房

炒饭疯

孜然炒饭

分类: 学而食习【粥饭】

【孜然炒饭】

 

最近的天气啊..调皮的很..前两秒阳光还不错的呢后两秒就开始下冰渣子了..是冰渣子还不是水滴子啊..噼里啪啦地打在窗户上..

 

这边下冰雹杀伤力倒是不大..都是米粒大小..打在地上滚啊滚的居然也有些讨喜..大神形容此景为“外头又在倒豆子了”..

 

赵叔果断更形象..说是这雹子就像大范围高频率AOE..出去被砸一回就是5000 5000 5000地掉HP值..我说那就让项羽同学奶你吧..赵叔幽怨地瞥我一眼:“他HP比我还少..”

【孜然炒饭】

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【孜然炒饭】

 

分量:3-4人份

 

材料:米2-3杯(是生米不是熟饭啊【孜然炒饭】),牛绞肉300-400G,小个紫洋葱3个,土豆1-2个

 

调味料:孜然3-4大匙,盐4小勺,鸡精2小勺


【孜然炒饭】
做法:

 

1.煮饭..比平时少放水(有隔夜饭也好..)

2.煮饭的过程中:肉馅用少许花椒粉,酱油,料酒腌制

3.土豆切丁,锅中加少许油下土豆丁炒软盛出备用

4.米饭搅松拌少许食用油

5.洋葱切丁,宽锅热油下洋葱爆香

6.加入肉馅炒散,水分炒干炒出油

7.下米饭炒散拌匀,加入土豆丁

8.加入孜然粉,盐,翻炒至米饭干身颗粒分明

9.离火,加入鸡精搅拌均匀,即可

 


【孜然炒饭】


【孜然炒饭】

 

像不像是孜然肉末佐米饭【孜然炒饭】没办法》。都是实在人..所以班长说..我绝对不能出去开店..

 


【孜然炒饭】

 

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