买了两袋长相略奇特的米..细细长长但是膨胀力神奇般地强..平时要煮5罐米的现在煮4罐就够得很了..于是居然破天荒地剩了好些饭..晚上就决定做炒饭了..

当然要喂食6个人..中午的一点点剩饭是远远不够的..所以又煮了2罐半的米..因为饭量实在太大..要分两锅炒..就干脆新鲜饭VS剩饭总共做了两款跟以前不一样的炒饭..做了讨好大神的茄汁款..本来没想着要把简单的炒饭记下来的..可是茄汁的颜色真心挠人..

心动之下拍了照..虽然这个细长米的看相着实不怎地..拍出来的感觉就好像是碎米线渣渣..不过实在是无比好吃..全体一致好评..大家吃得几乎都是平常的两倍

话说..这个照片上的碗可是超大个的碗啊..里面的勺子是电饭锅里盛饭用的大饭勺来着..

但是这里的量也就是我们今天晚饭的1/3吧..

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【茄汁炒饭】

材料：饭，胡萝卜，培根，鸡蛋，番茄酱，盐
 

做法：

1.胡萝卜和培根切小丁，鸡蛋打散备用

2.锅里倒一点点油，下培根丁炒出油水

3.加入胡萝卜丁翻炒至干，盛出备用

4.再起油锅，倒入蛋液，用筷子划开成粒状小块

5.倒入米饭翻炒

6.翻炒均匀后加入步骤3的胡萝卜培根丁继续炒

7.加入盐，番茄酱

8.炒至米饭干身颗粒分明，即可