【椰香南瓜挞】

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分类: 学而食习【点心】 |
最近总觉得忙..又不知道在忙些什么..想好好做点东西也无果..
来到国外的第一个万圣节..不能装嫩出去讨糖..只有老老实实在宿舍自己做些..因为觉得学生宿舍区不会有小孩儿来鬼敲门..便懒怠了没下工夫做些猎奇的东西..想起来也真不符合我的风格..
最终也确实是几夜安稳..不过楼下一直有喧闹声..据说一楼的同学们都遭到了万圣节的恐怖袭击》。
以及..班长今天健身回来的路上也碰到了trick or
treat的鬼娃娃..也奇葩的是他一直带着好久以前的那颗茴香味儿的糖果就给了他们..茴香味儿啊..可怜的孩子们..
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而 食
习 之—————————————————————
【椰香南瓜挞】
挞皮材料:全麦粉1.5杯,黄油50G,鸡蛋一个,高脂奶油10ML,糖30G
挞水材料:鸡蛋一个,南瓜泥半杯,高脂奶油30ML,糖50G,椰蓉半杯
做法:1.黄油切小粒和糖一起丢入粉堆
2.加入液体搅和成团(无干粉即可..不用揉匀)
3.南瓜泥和糖加入蛋液中拌匀
4.加入奶油
5.加入椰蓉,静置
6.面团分成8份..压成碗状
7.倒入挞水(宿舍烤箱无下火不给力大家都懂的= =所以我先把挞皮烤了一下)
8.烤箱预热180度.上下火》。烤15-20分钟

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