毛毛虫面包

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分类: 学而食习【面包】 |
今天宿舍说好一起吃午饭..13:00英语课下课的时候就去师尊的教室门口等她..
偷窥到她在咬着笔沉思。皇上过来拍了我一下..开始一起偷瞄师尊
正做贼心虚..回头看见一膀阔腰圆脑袋没毛的外教倚在门框上对我们嫣然一笑
(这谁?不是我老师..不认识..没见过..他在这里干嘛?在等下课?他要用这个教室?下节是他的课?要不要打招呼?不打招呼是不是不礼貌?打招呼吧..打招呼说什么?..)
心理活动如上,面部表情僵硬地看着外教闪闪发光的脑门儿hello哈了半天也没哈出来
"What's the slogen on that?" 某外指着我的衣服问
我一愣,其实从来没注意过自己衣服上写着啥..
结果那人开始自问自答:"Home boy, good friend, great time together!"
然后对我微微一笑:"How interesting!".走掉!!!
“home boy何解?”我问皇上..
“是不是..宅男啊?”皇上囧囧有神地认真答道..
然后师尊下课了..本着化悲愤为食量的宗旨。我们中午吃了火锅..
撑得我们直嚷嚷明天都不用吃饭了..话说..这话昨天貌似就说过了..
结果回到宿舍..我又抱着皇上从重庆捎来的一大包麻花锲而不舍地啃起来╮(╯▽╰)╭
皇上捶胸顿足恨铁不成钢地看着我表示没药救了...
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毛毛虫面包做过两种..一种是仿毛毛虫造型的..一种就是这个..
超市常见的奶油夹心面包..自己做的就是不如超市里的长..
上配方..还是豆沙面包的基础汤种配方..我做这个的时候肯定篡改过了
面团材料:高粉 210克、低粉60克、奶粉25克、细砂糖42克、盐1/2茶匙、干酵母6克、全蛋45克、汤种85克、黄油20克、水适量
表面装饰:蛋液,泡芙面糊
馅料:打发的淡奶油
做法:1.除黄油外的所有面团材料揉成光滑的面团
2.加入黄油揉至均匀
3.面团盖湿布发酵至两倍大后排气,分割,滚圆
4.醒发15-20分钟
5.整成长条状
6.二次发酵至1.5-2倍大..刷上蛋液..挤上泡芙面糊
7.烤箱预热170度..中层烤15-20分钟
8.取出放凉后对半剖开..中间涂上薄薄的一层打发的淡奶油..
薄薄的一层奶油,我是不太爱吃奶油的人..不过自己家的动物奶油很好入口..薄薄一层也很香