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何为食品农药残留对人体的急性影响?

(2010-08-17 06:26:17)
标签:

保健

食品

农药

污染

急性影响

预防

健康

分类: 健康贴士
  通常,农药残留对儿童危害更大,这一是因为孩子们正处于发育期,食量较大;二则他或她们的体重相对较低、或体积相对较少。这二个因素作用的综合结果是农药水平在孩子们的体内相对较高,故影响较大(注:三鹿奶粉事件是一个最好的例子)。

  除了一次大量食用或服用农药可以直接危及生命外,轻或中度的食品农药残留之急性影响主要表现为视物模糊、头痛、流涎、腹泻、恶心、呕吐、头晕和皮肤搔痒等,这些表现极易被误诊为哮喘、支气管炎和胃肠炎等,故应格外小心处理。

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