加载中…如何降低食品农药残留的危害？
(2010-08-17 06:28:35)
标签：
保健食品农药污染预防健康 |
分类： 健康贴士 |
如今，人们想完全避免食品中农药残留的影响似乎是不太可能，但下列措施有利于降低食品中农药残留对人体的危害。
１、制作或食用食品前用自来水反复清洗水果或蔬菜等，但不要用肥皂。
２、尽可能去皮后食用或加工。
３、尽可能去除肉类等食品的脂肪，因为农药大多数属脂溶性，故易残留于脂肪组织中。
４、尽可能将食品烧熟后食用，因为在烧制的过程中可以破坏或降解残留于食品中的一些农药。
５、经常更换蔬菜和水果及其它食品的品种，以避免因长期食用某种蔬菜或水果而过量摄入某一类农药（注：每一类蔬菜或水果都有较对固定的农药）。
６、请于购买食品时认清“质量安全～Q/S”标志，如可能尽量购买无公害食品或蔬菜、水果等，当然最好购买有机食品。不要购买生产地或商家不明的农产品。
１、制作或食用食品前用自来水反复清洗水果或蔬菜等，但不要用肥皂。
２、尽可能去皮后食用或加工。
３、尽可能去除肉类等食品的脂肪，因为农药大多数属脂溶性，故易残留于脂肪组织中。
４、尽可能将食品烧熟后食用，因为在烧制的过程中可以破坏或降解残留于食品中的一些农药。
５、经常更换蔬菜和水果及其它食品的品种，以避免因长期食用某种蔬菜或水果而过量摄入某一类农药（注：每一类蔬菜或水果都有较对固定的农药）。
６、请于购买食品时认清“质量安全～Q/S”标志，如可能尽量购买无公害食品或蔬菜、水果等，当然最好购买有机食品。不要购买生产地或商家不明的农产品。
７、多饮水、多食富含纤维等食物，以增加尿量和保持大便畅通，进而加速被摄入体内的农药经肾和大肠排泄于体外。
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