​王森学院联合豆果美食、中国焙烤食品糖制品工业协会，强强联手，豪华阵容，为大家带来一场前所未有，万众瞩目的烘焙盛会！

评委无上权威

15万巨额奖金

阵容声势浩大

“我和MOF有个约定”

首届家庭烘焙巅峰赛

烘焙，一条甜蜜又荆棘的路。家庭烘焙的原始、健康、安全，那种手工制作的快感，亲手为身边人带来美味的成就感，都是许多烘焙爱好者的爱上它的初衷。而我们愿为推动家庭烘焙发展毫无保留的献出力量，让你手中的面团更有温度，那双传承精致工艺的手更加坚定。

为了支持家庭烘焙，让家庭烘焙得到最专业的知识技巧，我们愿以一个极为难得而无限盛大的舞台，给广大烘焙爱好者提供技术学习上的帮助，在你们正摸索着的烘焙之路上，我们披荆斩棘，搭建桥梁，只为给你们点亮明灯，一起见证家庭烘焙的飞跃。

即日起至2016年10月10日，我们从烘焙大赛的线上海选，遴选出30位选手，参加最终在上海秋季烘焙展（10月26日-28日，上海浦东新国际博览中心）举办的决赛，接受国际著名的米其林大厨评委的点评，冠军将获得与世界顶级MOF学习的机会。机票、住宿我们全包，并有丰富的奖金和奖品在等着你。

评委介绍

Bruno Pastorelli

法国甜点MOF（王森世界名厨学院外教大师）

Jean-Michel Llorca

米其林三星主厨（王森世界名厨学院外教大师）

中村勇

日本《电视冠军王》节目裁判长（王森世界名厨学院外教大师）

黎国雄

中国烘焙大师

MOF和米其林是什么？

MOF，全称Meilleur Ouvrier de France，是由法国颁发的旨在评选法国各手工行业佼佼者的一项最高殊荣。在法国，“MOF”奖是全国乃至整个西方手工业届最杰出的的奖项，可谓“手工业届的诺贝尔奖”。

获得MOF称号意味着拥有了业界至高荣誉。

1900年，米其林轮胎公司开始推出《米其林红色指南》其中评为三星的餐厅即是全球最佳。米其林三星大厨意味着能够执掌一家登峰造极的餐厅，拥有独一无二的厨艺，获得全球最挑剔味觉的认可。

图为2014年纽约市米其林餐饮指南。

如今的工业社会，手工艺已渐渐失传，烘焙是难得掀起手工热潮的烹饪技术。在家庭烘焙之路上奋斗的人，不但是这门技术的爱好者，更是对精致手工的一种传承，更应该得到专业的指导与帮助。

现在我们为爱烘焙的你提供了一次接触米其林主厨和MOF大师的难得交流机会。想让你的作品接受MOF协会成员、米其林主厨的点评吗？想和世界顶尖MOF学习烘焙知识吗？相约上海烘焙展，来见证千万烘焙爱好者发挥到极致，舞台已经准备好，我们和MOF等待你的到来。

鸣谢：独家烤箱赞助品牌 老板电器                    

          独家面粉类赞助品牌 金像

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