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巧克力界最牛X的三位大师之一—Philippe Betrand开课啦!

(2016-07-20 08:35:34)
标签:

杂谈

Hi,艾瑞巴蒂

万众期待的Philippe Betrand大神来啦

尊的,大神就是大神

举手投足都是大神范儿

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更重要的是,他竟然跟我打招呼,说“笨猪”

我紧张的一时不知道怎么回答

只能拿着摄像机对他拍拍拍

下次一定要练好“笨猪”的发音


philippe一看就是非常有经验的大师

他能够非常准确的把握课程的节奏

简而言之

就是hold住全场


对自己进行了简单的介绍之后

他让学员们一一进行自我介绍

以便于了解各位学员的基础

(讲真,我发现大师都很谦虚,虽然Chef自己很牛,但在自我介绍中并没有说太多)


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他今天会教大家作4款产品

上午先由他来演示做法

下午由学员从4款产品中挑选一款产品操作

这五天,学员们需要学习25款产品

他希望大家有问题随时提问


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学员介绍部分

很多学员那一口流利的英文6到飞起

我在旁边惭愧的低下了头


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来自澳门的一位学员


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这是一位巧克力和甜点的业余爱好者


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中间这位是来过好几次的老学员,在广东开了一家甜品店


相信你们一定发现了

科科科,这个班级qiao多美女

不得不自豪的说一下

我们学校真的可以说是“美女集中营”

如果你们感兴趣......

Anckey之后会对其中一个美女进行采访哒


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助教在准备材料


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Chef准备的一些工具


Chef教大家的是一款巧克力甜品

白巧克力薄脆片橙子小挞


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Chef演示


Chef教的很细致

偶尔还会停下来问问大家有没有什么疑问

有可能是第一天

大家都还不熟悉的关系

同学们显得有些腼腆


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怎么说呢

法国人的热情真是名不虚传

Chef又是一个性格外向的人

虽然每位学员的个性不同

但是接下来的五天

希望大家都能和Chef成为捧油

尽可能多的从Chef身上学到更多



王森世界名厨学院联系方式:

电话:18012611672

QQ号:2815912071 微信:tpchef


(责任编辑:世界名厨学院Anckey)

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