有位叫阿诺德的法国大叔你们一定很熟悉了，Anckey的文章里经常出现他的照片。不知道的那位小伙伴明显有些心虚咯！（别看，就是你！说的就是你！）不过没关系，今天我又要说他啦，因为上周六，他的糖艺装饰课正式开课了！（其实他周四就已经来准备了，为他的敬业精神鼓掌！）

我夸赞阿诺德老师不是因为我今天吃了他的甜品觉得很美味，而是发自内心的敬佩哦~虽然他做的甜点真的真很好吃~

看到这里，如果你觉得这期的主题是阿诺德老师，那你就错了！Anckey已经写过N篇关于阿诺德老师的介绍了（回顾戳这里），今天的主角是一位东京制菓学校的学生——郭珺，对，就是图中这个微笑的妹子。

她是福建福州的妹子，四年前决定到日本学习。花了三年学习日语之后才去参加了东京制菓学校的面试。一年前入学东京制菓学校学习洋果子，“我最大的感触就是日本人的严谨，非常严谨，对小细节的把控非常严格，这一点对我影响很大”她说。

学生制作中

当然，从另一方面看，日本人也显得有些古板。“我的日本老师要求我在混合鲜奶油时温度保持在20度，这样效果比较好，但是这次阿诺德老师认为温度并不一定要固定，而且老师的一些配方和我平时使用的很不同，让我很惊讶，比如：红色草莓和香蕉酱的搭配，竟然意外的非常美味！”

老师示范

最初了解世界名厨，是因为日本老师的推荐，这让她了解到国内有一所专业的学校可以帮助她提高，而2015年的日本蛋糕展让她真正被惊艳到，因此当她了解到这次课程后，就毫不犹豫的报名了。

糖艺装饰这门富有创造性和趣味性，但是过程相较于其他可能有点难。chef看到她做失败的玫瑰花还有显得有些失落的她，告诉她要做下去，并且告诉她如何补救，她点点头，说：“我再试试”。

聊到年龄的时候，她很大方的对我说，我是一名大龄剩女了。我惊讶于她的坦率，问她，是怕家庭对事业有所影响吗？她笑了笑，“我不认为家庭和事业有冲突，那都是懦弱的人说的，事业失败就以家庭为借口”。这样一个积极向上，浑身充满正能量的妹子，我真心希望她能早点找到合适的另一半！（如果有合眼缘的看官，请在后台留言，反正我也不会把她的联系方式告诉你~）

不得不说句题外话，早上7点50分我急吼吼往办公室赶的时候（举起你们的双手让我知道踩点王不止我一个人！！！），看到阿诺德老师一个人在教室里默默准备着，我很惊讶，8点半上课，同学们还没来，他却总是在学生们之前来到教室......

很多人认为甜点大师只是在甜点领域有过于常人的造诣，在我看来并不仅仅如此，他的严谨敬业，他的勤勤恳恳，他对学员们负责的态度......都在告诉我们，什么才是真正的大师风范！