热烈祝贺中村勇大师成为王森咖啡西点西餐学校名誉校长!!

　　2015年8月10日下午，王森咖啡西点西餐学校迎来日本烘焙界最具影响力人物中村勇大师，在王森学校举行了隆重的授权仪式!聘请中村勇大师为王森咖啡西点西餐学校名誉校长!!

　　授权仪式由王森学校经营管理学院培训讲师潘正亚老师主持，参会人员有王森董事长、周建强校长、张小芹校长、张娉总经理、张婷总经理及王森学校全校老师一起参与。

　　现场掌声经久不息，对这位年近70的老人远道而来，他们献上最高的敬意!4点10分，授权仪式正式开始。王森学校周校长致辞，表示对中村勇大师的到来致以热烈的欢迎，并对王森学校走向世界有着美好的愿景。

　　中村勇

　　西洋菓子研究家、(社)東京都洋菓子協會副會長、(前)東京製菓學校校長、法國料理アカデミー協會會員、法國 プロスベール，モンタニエ協會會員。

　　中村勇大师表示，早年远赴瑞士学习时，了解到懂得拉糖的烘焙技术及巧克力工艺才能够在世界烘焙大赛中胜出，所以他将拉糖工艺、巧克力工艺带回日本，并在东京制菓学校开设这两项课程。因国家的湿度不同，新设的课程并没有得到身边人的认可，但他并没有放弃，一步一步的调整后，终于在同业中头角峥嵘、不同凡响。放眼望去，在日本，拉糖技术已成为流行趋势，并且在2007年法国里昂烘焙大赛拿下世界冠军。这都是要有远见，吃苦耐劳、不怕失败扎实的功夫，以及前辈的专业指导，才有后辈如此的成果。

　　王森董事长为中村勇大师颁发聘书

　　王森学校领导&王森学校老师合影

　　作为王森学校名誉校长，中村勇大师将会与王森学校共同成长，共同在烘焙界立足，争得一片天!!