店面装修没灵感?揭秘日本名店的人气秘诀!

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店面不够大怎么打造出五脏俱全丰满的感觉?
什么样的特色布置更能吸引人?
整体风格该如何营造?
咖啡店、面包店、甜品店……各式各样的装修风格与您分享。店面装修并不是非华丽则小清新。其实简单富有设计感的风格也广受欢迎。让我们一起看看日本人气店面的设计吧!

窗户上手写着“Circus”的店,在沿着JR国立站外的生活道路,于2013年9月开业的。走进去后,是宽阔的深蓝一色的空间,这是个安静得让人有一点点紧张感的独特环境。店主关口晃世先生是以“能吃东西的图书馆”的概念设计的。招牌上写的菜单,“茹で鳥のせご飯”、土司快餐、スイーツ,也有下酒小菜,酒水也很齐全。在这8坪10席位的空间里面,回头客不断增加。
外壁和大门用白色外观,有很多窗户,从外面可以看见厨房。但是由于在界面里面,所以店面本体不容易被人发现。即使这样,吉田先生也没有设置很大很显眼的招牌。“我不擅长做主张的。制造也是我一个人做,比较喜欢那平静的不显眼的经营。”吉田先生笑着说。卖场主要是木制白色柜台。由女性团队制作的陶瓷器也摆放在柜台上面,上面面包摆放的风格也是很独特的。在中间也配置这摆放古董的古董架。冷藏展架也是独具风格的木制边框设计。就这样一家一看就不像面包店的面包店,有着隐居房屋的气氛,一点点被当地人接受,回头客不断增加,现在大约每天会有120到150人的客流量。
使用从各地拿来进行严格筛选的素材制作的生菓子、打出新鲜感口号的冰淇淋“生グラス”、烤菓子、果酱等丰富的商品,这里就是东京表参道的“グラッシェル”。2013年7月开业以来得到大众的欢迎,高峰时一天可以出售120到130品,添加了果酱土司和巴黎プレスと等法国菓子组合的定番套餐,还有应季素材制作的应季商品等18到20种商品。刺猬、心、苹果等各种个性的修饰,收到了相当的好评,而且作为礼品送人也很不错。
从东京地下铁江户川桥站徒步大约5分。商店街的一角的一座大楼的二层就是“ネマルカフェ”。 开业于2012年10月。店主堀越大輔先生和妻子堀越恭子对于咖啡和烤制的东西有共同的兴趣。“房租是10万日元,在预算之内。由于在2楼,主要顾客是喜欢店内气氛的顾客。但是刚开始经营饮食业的我们俩也可以改变着情况,最后决定选择这里开店”大輔先生说。店面还保持着当年牙科的样子,堀越夫妇保留了卫生间和空调等设施。要是请装潢工人的话会增加很多成本,而且还希望可以完美一点,收款处、书架、桌子的制作,墙面的粉刷等作业都是夫妇二人完成的。“希望做出一个脱颖而出的全新感觉”,两人是这么说的。
1998年,东京秋津的一个客流量很多的商业街开业的“ロートンヌ”。2010年11月开业的中野店,在从都营地铁大江户线的新江吉田站步行1分钟的沿线道路上开设。在黑白简单的现代卖场里,并设了6个咖啡厅座位。ブチガトー大约25种,アントルメ大约15种,包含カヌレ等法国传统果子大约60种,其他像巧克力等也提供。“更开朗更健康”是店主神田广达先生起的标语,招待顾客的用心和开朗的笑颜为店面赢来了人气