【香甜咖啡水果沙拉】:简单甜美,为家人而做

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周末又来到,天阴阴似乎要下雨。五月末的风微微热度,回家路上,抑制不住的全是想念。想念家人在身边的安心,想念和朋友一起的快乐,想念成长路上的点点滴滴,人要长大,真的需要路过很多风景,路过很多人生命的旅途。
安静的车上她想到了昨夜的电影。海上钢琴师,不禁又一次为他感慨。他为什么不勇敢的走下那艘轮船,哪怕是走下一步,他就有勇气继续走下去。但是他却放弃了,放弃了陆地上美好的未来,放弃了争取真爱的机会。他给后人留下了一个海上钢琴师的传奇,却给自己留下了真善美的遗憾。那也许就是他的孤独和骄傲吧。
她看着车窗外欲雨的天空,想着快点回到家。爸妈一定做好饭,等着她了吧。
香甜咖啡水果沙拉(冰)(可以做两碗)
细砂糖130克
橙子 1个
水150ml
咖啡力娇酒60ml
凤梨 1/4个
芒果 1个
木瓜 1/2个
浓缩百香果汁 50ml
制作:
1.把橙子去皮,橙皮洗净备用。
2.橙子的果肉榨成汁后,备用。
3.将细砂糖、水和橙皮丝一起放入锅中,加热至糖化。
4.煮沸五分钟后停火,停火冷却后,过滤掉橙皮。
5.加入橙汁和咖啡力娇酒搅拌均匀,即为咖啡果橙汁备用。
6.把凤梨去皮,去掉中间较硬的部分,切成小块,放入碗中。
7.把木瓜对半切开,挖出籽,去皮切片。
8.沿着芒果核的周边,把芒果纵着切开后,去皮把果肉放到碗里。
9.把浓缩百香果汁倒入水果中,拌匀,放入冰箱冷藏。
10.最后把凉凉的水果装入碗中,表面淋上咖啡果橙汁。
11.装饰上莱姆丝即可。