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王森学校跟你一起分享造型生动的慕斯蛋糕
(2013-03-21 16:26:50)
标签：
娱乐 |
分类： 黑龙江最好的咖啡培训学校 |
1、什么是慕斯蛋糕？
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慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
2、王森学校跟你一起分享造型生动的慕斯蛋糕
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文章来源 王森西点学校 空间
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张老师
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