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做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作

(2016-10-19 09:22:34)
标签:

纯色酒心糖

美食

育儿

和娃一起做美食

巧手妈妈

分类: 和孩子一起
做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
为开场白,我真是不得不说,我有太久没有上来了,有时候会想想自己是不是要开始耕一耕了,想到这里忽然心生感慨,网络真是神奇,通过网络让不认识,没见过的我们有了互动,让每个人都有了表达自己诉说心境的途径,于是我又回来得瑟啦!今后会通过公众号分享一些活动给大家,比如买东西有折扣啥的哈,推荐的都是好东西!
做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作

9月的最后一周,北京又下了一场秋雨,一大早起来我为儿子的幼儿园准备助教要做的食材,第一次来做助教,怎么说呢,心里很忐忑可是感觉特别好,虽然需要自带一切,克服困难,但来自孩子的热情太感染我了,大大超越了一切,每个孩子都摩拳擦掌的想一试身手,都学的特别认真,我是班里晨晨小朋友的妈妈,班里的孩子很多都认识,看到我来每个孩子都笑的超级开心,跑过来围着我问这问那,那一个个探寻的小面孔,让我印象深刻!

     玫瑰花很好做,我一个人对着20多个孩子,加上老师辅助,完胜!

     接下来分享玫瑰花的制作过程,有兴趣的家长,我们和宝宝做起来哈,相信我!孩子一定非常开心!!

玫瑰花材料:(制作6朵玫瑰花)

红苹果1个,细砂糖15克,面粉50克,黄油15克,蜂蜜适量

其他工具:

刀,小煮锅,厨房纸(可不用),案板,擀面杖,烤箱,小刷子,碗

制作方法:

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
1.红苹果洗干净不去皮,尽量切成细细的薄片,一个红苹果大概切40片左右;

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
2.小煮锅内放入苹果片,加入适量清水,水位高出苹果片一点,倒入15克细砂糖,将苹果片煮软关火捞出;

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
3.将捞出的苹果片吸干水分,没有厨房纸自然放干也可以;

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
4.将面粉与软化的黄油混合,适量加入煮苹果放凉的糖水可增加甜香味,揉成面团后用擀面杖擀成厚度约2-3毫米的面皮,长度约为25-30厘米,然后用刀将面皮切成长条,长条宽度约为1.5-2厘米,甚至2.5厘米都可以,取决于苹果片的大小;
做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
5.取六片苹果片,一片叠加一片放在长条面皮上,背面参照下一张图;

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
6.每片苹果片的底部与面皮底端对齐,半圆面向上做花瓣;

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
7.从一端将苹果片面皮卷起,不要卷的太松哟,卷到后面用多出的面皮黏住固定住;

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
8.做好的玫瑰花放入烤盘,烤盘上要垫一层饼干纸哟,免得烤完底部黏在烤盘上;

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
9.烤箱提前预热180度,预热后放入玫瑰花烤盘,烤25到30分钟,最后10多分钟可以打开烤箱,在玫瑰花上刷一层蜂蜜,小心不要烫到自己哈,刷完关上烤箱门继续烤完,最后出炉和小朋友分享吧o(^▽^)o

做妈妈的很唠叨:

1.厨房纸可以帮助我们尽快吸干苹果片水分,小朋友注意力有限哈抓紧时间,水分不吸干放到面皮上会黏手不好制作,如果没有就打开放通风地方晾晾;

2.保留红色的苹果皮是为了烤出来更美观,九月北京还没找到红色的苹果,不然拍出来的照片应该更漂亮,十一后终于看到有红富士卖了,红红的价格也便宜,可以买来跟孩子做哟,当然如果不喜欢苹果皮,去掉也没啥,自家吃这都不是事儿哈;

3.制作重点是卷苹果片的步骤,所以我拍的照片也比较多,需要注意的就是苹果片水分不要太多,干爽些好制作,卷的时候苹果片容易移位,要提醒小朋友注意哟;

4.面粉的量制作的玫瑰花是富裕的,太小了揉着费劲,擀起来也费劲,最后剩下的面团没有多少的。

5.煮过的苹果水比较甜,晾凉后可以再加些清水稀释下给宝宝当水喝,有营养宝宝也爱喝;

6.我家孩子现在上中班,四到五岁的孩子制作,家里的家长和孩子一起做可以放低年龄三岁也没问题的,我们是为了制作的乐趣,家长一对一照顾孩子做这个完全可以的。

7.孩子渐大,特别喜欢和我一起玩这些,这次来幼儿园发现其他小孩子也非常喜欢,所以如果时间允许,请和孩子一起做起来吧,我很久没写了,如果写的有欠缺,我们私下沟通哈。

期待家长们和宝宝一起制作出的玫瑰花o(^▽^)o

最后分享几张在幼儿园制作的照片哈,这里要说的是,不指望孩子们做得能有多好,重点是制作的过程真的很快乐。

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
每个小朋友学的都很认真,每做一步都会问我是不是这样?

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
一大早煮的一大锅苹果片砸儿哈;


做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
 
每个桌子分一小盆,小朋友们从里面取苹果片;


做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作

做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作
按照顺序烤好前后的苹果片哈!有的小朋友舍不得吃,请老师帮忙装进口袋里带回家给妈妈看!好有爱的小朋友!

期待您添加我的微信公众号,我们一起近距离和孩子互动分享美食吧^_^ 做美食为孩子带来快乐——苹果玫瑰花制作

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