说真的，我还是第一次做蛋糕这样的诚惶诚恐——因为它的意义。

当有人愿意把他一生中重要的求婚蛋糕交到我手上，代表一种信任。

这个蛋糕从下单那一刻我就开始构思。

简单而温馨，不能花哨，就像西式婚礼蛋糕一样纯美，是我从一开始就做好的定位。

在蛋糕上写字，也是第一次。裱花不满意就一遍遍的重来。

我清楚记得对方的话：我不希望将来她想起求婚这一刻，会觉得有遗憾。

在被爱情故事感动的同时，也紧张着，想着如何能对得起这一份责任。

27号很早起来，开始忙忙碌碌的烤蛋糕，求婚的日子，他们需要一个心形的蛋糕。

可以有些不对称的白色花朵，白色的点点奶油就像珍珠，加上心形的巧克力。。

这样，应该会很完美。不知不觉的，忙到下午一点。

看看表，又看看蛋糕，那一句：marry me，是怎样幸福的两个词。

我依稀能想象到一个女孩眼睛闪烁的样子。长舒一口气，从心里微笑出来。

材料：8寸戚风1个（做法请看这里>>）。淡奶油300ml。糖粉50g。可可粉，巧克力适量。

操作步骤：

P1：烤好的戚风（戚风蛋糕的做法看这里>>）切去上表皮，并横剖成两片。

P2：淡奶油加入糖粉打发。

    先取一片蛋糕抹上一层奶油。

P3：筛一层可可粉。

P4：盖上另一片戚风。

P5：蛋糕表面覆盖奶油并抹平。——心形蛋糕可真不好抹平啊。。

P6：裱花以及用巧克力装饰。

    挤上需要的字。

蛋糕比我想象的更有难度，我也是第一次挑战心形蛋糕的抹平和裱花。

能见证一段幸福的新开始，是它的幸运也饱含我的祝福。愿幸福从此留下，不再跑开。








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