眼看着假期越来越近,一家大小在家吃饭的机会更多了

简单制作一款家庭版本的薄脆炸鸡翅

鸡翅经过调味料腌渍后,只需要沾附普通面粉,半煎炸的方式来制作

成品的口感是薄脆薄脆的,不油腻不厚重

调味料腌渍肉类,一定要选择省心又有质量的好牌子

年尾了,非常感谢 @新浪美食年节大礼包

为吃货团队挑选了深得人心的高质量老牌子@雀巢美极Maggi

美极鲜味汁,大家一定不陌生!凉拌菜和海鲜调味料的第一选择阿~

收到大礼包,内容物十分丰富

除了常用的鲜味汁,鲜鸡精之外~居然有美极鲜辣汁!即食土豆泥!

美极产品越来越多元化,质量有保障,绝对是厨房的必备调味料

腌渍炸鸡时,特意选择了鲜辣汁做调味,成品果然惊艳

鲜咸度刚刚好,辣味隐约的不刺激,是家里人都喜欢的味道

这款鲜辣汁若是做个辣炖鸡块,一定很销魂阿~

下次再来试试

辣味的鸡翅适合大人朋友,下酒菜一绝

给孩子做,就选择鲜味汁调味!

美极减盐鲜味汁非常适合宝宝和老人家.煎煮炒炸加一点,鲜味满分

有炸鸡,配菜就来土豆泥!

即食版本,冲一冲,泡一泡,调一调~就是那么简单又美味

偶尔犯懒的早餐,肚子咕咕叫的下午茶或消夜时间

一碗美极土豆泥,立马满足

美极大礼包中,贴心的附上了一本美食小册子

内含多篇菜谱,供大伙儿利用.食谱的菜色搭配美极调味料,简单实用

魔法料理,让你我都能成为料理仙子

美极,是我喜爱的调味品.年菜常备的鸡鸭鱼肉料理,都可以使用美极调味料

煎煮炒炸蒸,万无一失!!!

年菜备起来,大家假期嗨起来!!!

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准备材料

a鸡翼10只,美极鲜辣汁2大匙,美极鲜鸡精1/8小匙,砂糖1小匙,白胡椒粉1小匙,

蒜泥1小匙,辣椒粉1/2小匙,

b面粉50g

c美极鸡茸玉米土豆泥1盒

1鸡翼洗净后擦干入盆中,将材料a中的所有调料均放入盆中,混和均匀腌渍3小时(冷藏过夜更佳)

2准备普通面粉,将腌渍好的鸡翼每一个都均匀沾裹面粉,静置15分钟.后再沾裹一次,静置5分钟

3准备油锅,油量只需鸡翼高度的1/3深度即可(半煎炸方式)升温至160度c

4鸡翼入锅前,轻轻抖动一下,多于浮粉除去后,轻放入锅中,不要马上移动,观察鸡翼沾油的一面

有微微上色后再翻面,后煎熟至两面金黄,完成后捞出沥油

5美极薯泥中加入热水,水量于包装上有指导用量(杯中有水线),搅拌混和均匀无粉状态即可食用

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美极鲜辣汁本身有辣味口感,适合成人下酒菜

若做给孩子吃,可使用美极减盐鲜味汁,并去除调味料中的辣椒粉.