面包机自制美味坚果老酸奶

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柏翠pe9600wt老酸奶面包机酸奶自制酸奶自制原味优格 |
分类: 手作美食~冷飲冰品 |
#云静界双管烘焙#
现今小家电种类繁多,能有一机多功能的厨房工具,再好不过了
我喜欢一次一杯的酸奶,可以在面包桶中放入4个酸奶瓶
喜欢大量制作的朋友,直接用面包机内的紫金压铸面包桶制作即可
柏翠PE9600WT面包机接通电源后,阿里智能APP就会直接连线
面包机的运作时间,剩余时间都会一目了然
晚上将酸奶液放入面包机内,早上起床就有新鲜的酸奶食用
可以明显看到酸奶在恒温稳定的面包机中制作的成品
酸奶浓度厚实,瓶身倒下都不会流出
准备材料
a全脂鲜奶350cc,动物鲜奶油50cc,老酸奶菌粉1/2包,消菌酸奶玻璃瓶4个,柏翠PE9600WT面包机
b综合果仁1包,蜂蜜1-2小匙
1酸奶玻璃瓶入滚沸水中,里外都须确实除菌后,沥干备用(其他需要用到的工具也一起滚水杀菌沥干备用)
2将常温鲜奶+鲜奶油混和均匀,之后加入酸奶菌粉,混和搅拌


3分装酸奶液到玻璃瓶中,加盖
4面包桶中放入4瓶装有酸奶液的瓶子,柏翠PE9600WT面包机启动发酵模式,19酸奶功能
5使用面包机酸奶模式,基础设置为8小时,可依天气情况自行增减时间(此处我个人设置9小時)
6柏翠PE9600WT面包机启动后,与阿里智能实时连线,行动装置上可察看情况,显示中提示9小时后酸奶完成
柏翠高端云智能PE9600WT云静界双管烘焙面包机,自制酸奶实在简单
柏翠的双管设计,温度稳定,均匀分布
除了能做出色泽稳定的吐司外,还能做出口感滑顺,凝固力极佳的酸奶质量
云食谱内有酸奶食谱供大家参考
