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告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

(2016-09-27 17:00:00)
标签:

降燥南瓜汤

北纬49南瓜

北纬四十九度生态农业

润燥甜汤

秋季养生甜汤

分类: 手作美食~热饮汤品

告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

 

告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

 

九月初,与新浪美食频道的小伙伴们,从北纬49度的天然生态农业产地参观学习回来

对于黑河逊克县当地的有机野生食材一直念念不忘

 

回家后,和朋友们各种叙述~逊克的有机南瓜告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤老好吃了!

野生榛蘑味道好浓郁!豆子粥滑润糯口!野生玉竹蜂蜜水甘純养生......

羡慕忌妒的小眼神不断射向我告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤


告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

 

感谢热情的 @北纬49生态农业 大老远把大自然的食材给寄来了告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

我自己在当地品尝到的美味有机农产品,现在可以分享给我的家人好友,亲自体验

 

秋季正是需要清肺润燥的时节

先来个简单零厨艺的南瓜百合红豆甜汤,喝上一碗告别秋燥

 

告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

 北纬49有机南瓜,在无污染有机的逊克土地上自然的生长

高纬度的地理环境,昼长夜短的地则表现,让北纬49南瓜展现出糖分高,淀粉质厚

南瓜口感香气就和栗子一样,糯软绵密,甜度比红薯还高

如此好吃的健康食材,在逊克黑土地上硕果累累


告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤


告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

南瓜搭配红豆甜汤,加入些许百合

无论是早餐或是下午茶甜品,在干燥的秋天绝对是最佳选择

 

红豆事先浸泡,除了缩减蒸煮的过程,豆子蒸好后的相貌也更漂亮

北纬49南瓜的外皮刷洗干净后即可切块蒸煮煎炸食用,不需要去皮,营养完整


告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

南瓜甜度高,红豆汤水蒸好后就已经微甜,冰糖的分量就依喜好适度增减

天然有机的季节甜汤,只要选对好食材,健康养生100分!

 

告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

 

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准备材料

 

北纬49红豆100g,北纬49南瓜200g,干百合15g,冰糖30g

 

1红豆洗净后泡清水中,过夜浸泡8小時

2干百合稍稍清洗后,泡清水中约4-5小时,后沥干水分备用

3南瓜洗刷干净外皮,切开后去籽,切开后蒸熟备用

 

 

告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤
告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

4浸泡好的红豆入锅中,加入清水,水量约是红豆高度的2.5倍

5红豆入电饭锅中,开启煮饭模式,待第一次蒸煮完成后,焖20分钟

6第一次完成蒸煮后,加入泡发好百合+蒸好的南瓜块,再次启动煮饭模式开始第二次蒸煮

7完成后焖约30分钟,续加入冰糖混和溶化后即可食用

 

告别秋燥-南瓜百合红豆甜汤

 

 

 

 

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