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秋季潤補~山藥枸杞鮮雞湯

(2011-09-21 21:10:50)
标签:

美食

私人小廚

食補

枸杞山藥

分类: 手作美食~中式料理

 

秋季潤補~山藥枸杞鮮雞湯

秋季潤補~山藥枸杞鮮雞湯

 

秋季潤補~山藥枸杞鮮雞湯

 

出門在外~

三不五時打個電話回家報告近況是日常必備

在電話裡叮嚀啦~ 換季啦~ 穿衣服要注意.. 早晚要!@#%%^ 巴拉巴拉的~ 叮嚀了一堆

父母都是一樣的,過日子永遠過得比較擔心~

從幼幼年齡就叮嚀, 到青春花樣念書時繼續~ 到了現在輕熟女..依然不間斷~ 這就是父母! 秋季潤補~山藥枸杞鮮雞湯

 

今日電話的閒聊倒提醒了我~ 可以吃吃山藥枸杞這些秋天潤補的湯品了

每到夏轉秋,頭痛昏漲很難免,畢竟換季~ 多少身體都有點反映

中醫都說,枸杞能够滋補肝腎,山藥能健脾補肺~ 那就配合季節食補一下吧

套句我媽常念的... 手冰腳涼,喝點溫潤的湯品, 是很好的選擇!!不要老吃一大堆蛋糕~ 秋季潤補~山藥枸杞鮮雞湯

 

~~~~~喝湯喝湯~~~~

(((((( 媽 ~ 我在喝湯了阿!!! )))))

秋季潤補~山藥枸杞鮮雞湯 

  

準備材料:

小雞腿 8隻 ,山藥  150公克 ,薑  5公克

調味料:

枸杞2大匙,高粱酒2大匙 ,鹽適量,白胡椒粉少許,香油少許,雞粉1小匙,水800cc

 

1.雞腿洗乾淨,放入滾水中汆燙過水備用。

2.山藥去皮,切大塊狀放入鹽水浸泡防反黑.薑切片備用。

3.清水倒入湯鍋煮滾,後放入作法1+2的材料+其餘的材料+所有調味料。

4.瓦斯爐中火煮約40分鐘,關火悶10分鐘完成。

 

**水量多一些, 湯多可煮枸杞雞湯稀飯~

 

秋季潤補~山藥枸杞鮮雞湯

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