突然北風大吹~ 涼意來了

果真一過中秋就要開始準備拿出長袖衣物了.

天氣反覆~早上有點熱,傍晚冷的有點打哆唆..頂著風走在街上, 頭都有點疼..

為了慶祝秋天到~晚上和朋友們喝點小酒聚餐..

我也不知道為啥要慶祝秋天到喔

大家為了要吃飯喝酒聊天給硬起的一個聚餐名義~呵呵

天涼了..可以開始吃一些口感豐厚的食物囉!

今天閒閒的時候,拿起了紙筆,開始寫了一堆想吃的菜阿~湯阿~蛋糕阿~

超市晃了一大圈~買了好多好多食材

秋風吹~食補的季節又開始啦!!

~突然很想吃有嚼感的蛋糕.. 翻了翻, 看見了我的無花果果醬... 就妳了 **無花果MUFFIN**

準備材料: (4個紙模)

全蛋2個, 細砂糖60g,玉米油50g,帶果粒無花果醬100g,鮮奶60g,低粉100g,泡打粉1小匙

1.全蛋+砂糖 打蛋器攪拌均勻, 續加玉米油攪拌均勻.

2.做法1續加入無花果醬+鮮奶攪拌均勻的液體.

3.低粉+泡打粉過篩兩次後,加入做法2中.不規則方式拌勻麵糊.

4.將麵糊舀入耐高溫小紙杯中約八分滿.

5.入已預熱185度C烤箱,烘烤30分鐘完成.