吃心安 ~ 黑芝麻吐司

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杂谈 |
分类: 手作美食~麵包.吐司 |
男人進入了壯年期...怕掉頭髮
女人進入了熟女期...怕皮膚鬆弛
在外貌問題上,
昨晚看電視上在不停播放著~ 保養啦
回頭對著大爺..我伸出一個手掌... 我要很多錢~ 我要去保養
老爺對著我伸出了兩個手掌.. 我要更多更多的錢..我要豐富頭頂上的茅草~ 還要做臉...還要*&^%$
是阿~ 男人女人都愛美... 只是男人不太說出口喔
在美國工作時~ 準時上下班, 休閒時光充足~ 日子過的挺悠閒的
回到台灣, 上班模式完全大變~ 我是適應的挺好, 畢竟從台灣被磨練過了後才享受了美式的工作環境
回台灣只是被打成原型. 到了中國~ 又是另一種...無法言語的工作模式
大爺的適應時間是長了點, 在重視個人生活空間的國家工作了十幾年,
完全不太理解..為啥下了班後還要應酬的工作方式... 現在完完全全的套在了他的身上
搞得睡不好, 沒休閒放鬆的時光~ 頂上的茅草不知怎的..漸漸離他遠去
最近常問~ 吃甚麼會讓臉上皮膚光彩一點阿? 我說你少喝點酒就光彩了
要食補點啥..頭上的草會多一點阿? 少喝點咖啡,應酬少點,早點睡 ..."它"們就會歸位了
想阿~ 但怎麼少阿 ~ 怎麼早睡阿 ~
那也是, 在亞洲, 好像不喝酒不應酬, 生意就談不成了 ~ 怪得很
既然如此, 吃點健康的吧~ 弄點芝麻粉做了吐司, 不無小補吧~ 吃心安 吃心安阿 ~~~~~
準備材料: (450G吐司模*1 , 50G吐司模*1 )
A 水205g, 细砂糖20g, 雞蛋30g, 鹽巴4 g,
B
C 無鹽奶油40g
D 即溶黑芝麻糊粉30g
1.將 A 液體材料依序放入麵包機, 再將B 材料覆蓋液體, 將酵母放在最後步驟,
2.將D即溶黑芝麻糊粉加入微量水化成濃黏狀,備用.
3.取出麵糰, 放置容器内,蓋上保鲜膜,放置温暖處發酵約60分鐘..
4.麵團分成4份, 分別滾圓,蓋上保鲜膜鬆弛10分鐘.
5.將麵糰擀平, 均勻抹上D, 將麵團捲起,放於土司模,40度C發酵至9分滿, 蓋好吐司蓋子.
7.烤箱中下層160度40分鐘後完成.