朋友帶著孩子來家裡玩~

姐姐~姐姐~ 你很會做麵包嗎 ? 我喜歡熱狗的耶 ~~

大爺聽了~ 一陣狂笑 !!

挖賽~ 這孩子太聰穎了!! 叫我啥 ? 姐姐 ?

對啦 ~ 我是輕熟女級的   是很年輕啦 ~

但是喔 ~ 妹妹~ 你親爹和我一樣大耶 ~

朋友的太太馬上說,你要叫姨啦 !

錯錯錯 ~ 我馬上說, 孩子的第一反應是最真實的!! 姐就是姐 !! 對吧妹妹~

聰明的妹妹回話 : 對呀 ! 我看著就像姐姐 !!

嘿嘿 ~ 姐姐我心理的欣喜 !! 馬上顯露 ~~

回頭問朋友~ 在我家門口時.. 你給妹妹錢了吧 ! 

((((((((((漂亮妹妹 ~ 要做麵包嗎 ? 現在就一起玩吧!!)))))))))

所以說阿! 人厚.. 要捧呀 ! 尤其年過三十中段班~ 極需要哄哄~捧捧~

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 雖說今天的捲捲不太美~ 但讓妹妹和姐姐心裡都很有成就感 !!

妹妹覺得可以當吳寶春第二~

姐姐覺得一堆的維他命 ~ 保養品~ 沒白糟蹋 ~

準備材料:

麵糰:高粉370g, 奶粉15g, 細砂糖52g, 鹽7g, 鮮奶185g, 雞蛋56g, 即發乾酵母5g, 無鹽奶油45g

裝飾+內餡:熱狗4根 (對半切), 培根4片(對半切), 蔥花適量, 藍起司適量, 美乃滋適量

1.鮮奶+鹽+糖+雞蛋 放入麵包機中, 後加入過篩高粉+奶粉, 酵母置於頂部,開始揉麵動作約15分鐘.

2.後加入黃油, 麵包機揉麵約10分鐘.取出麵糰, 手揉約25分鐘出膜.

3.第一次發酵,麵糰放於溫暖處,長大約2.5倍.

4.麵團排氣, 分割成50g一個.鬆弛15分鐘.

5.將麵糰擀開成圓形, 拉成水滴狀, 放入熱狗或培根+藍起司, 捲起麵糰.

6.所有小麵糰放置在烤盤上, 進行最後發酵約50分鐘.

7.發酵完成, 在麵糰頂部灑上蔥花, 擠上細條紋的美乃滋. 入已預熱180度C 烤箱, 烤約14分鐘完成.