因为平时要上班，所以每个周末都分外珍惜，这不，约好了几个同学周末一起逛大集，却不料赶上北京几十年未遇的极寒天气，没办法，既然约好了就得去啊，下周还有下周的安排呢，于是在这个最冷的周末，5个人两辆车驱车130公里两个多小时，来到了位于怀柔北部山区长哨营乡的山货大集。
长哨营山货大集最早建于2003年，至今的十几个年头里，从最初的政府组织每年一届，到最后农民自发的参与，最终形成了怀柔北部山区与河北省部分地区最大的土特产品集散地，如今，这里不仅仅是四里八乡的人来赶集，北京城区的、河北的、天津的人们都慕名而来，目的已经不仅是为了买山货，而是作为一种休闲方式，毕竟冬天的北京周边，不下雪是没啥可玩儿的，除非是去郊区泡温泉，还不如一家人周末逛逛大集，买点儿山货，吃顿农家饭，住一宿农家院，也是一种休闲放松的方式，再加上临近春节，买点儿山货和土特产回家，也是不错的选择。
要说起逛大集，对于我来说还真是头一次，虽然是北京今冬最冷的一天，但是一进大集立刻就被那热火朝天的感觉吸引了，琳琅满目的农产品、副食品大多都是农民们自己家种植和养殖的，散养柴鸡、家养猪肉、蘑菇木耳、年糕煎饼、核桃大枣，虽不如超市那么齐全，有些却是超市所没有的，眼花缭乱看啥都想买，最后是满载而归。
大集上卖的最多的还是猪肉了，无论是分装的还是整扇的，都透着新鲜，当然价格也比市区要便宜些，买的人还是当地人居多。
整只的大猪头，想着香香的猪头肉就馋的咽口水。
更有令人惊奇的，居然还有整只的牛头，看着有点儿瘆人呢？
野生獾子和野兔。
有趣的是，在这零下十几度的天然大冰箱里，那些已经宰杀好的柴鸡，个个好像站在筐子上的，哈哈~
许多人慕名而来的，冲的就是这金黄的大煎饼。
长哨营是满族乡，满族人喜食甜食和粘食，如驴打滚、萨其马等，像这种黄澄澄的粘豆包、小枣年糕，看着就有食欲，买回家炸着吃最好，忍不住买了几包粘豆包，结果还买重了，看来口味都差不多哈。
两万平米的交易市场，等到腊月二十三将是人满为患。
见得最多的是猪蹄，据说中间这种鲜的是农民自家养的，旁边冰冻的是批发来的。
又有进账了~
核桃、大枣、白薯干，每样儿都来点儿~
自家树上的柿子，品相也许没那么漂亮，吃起来绝不比超市的口感差。
挂着白霜的柿饼，甜甜糯糯的，好吃到停不下嘴。
现在吃饭都讲究营养搭配，五谷杂粮必不可少，每天焖饭、熬粥放上一小把，有降低胆固醇的功效。
虽然天寒地冻，农民们脸上却是开心的笑容。
精挑细选。
红薯粉、土豆粉、绿豆粉，各种粉条，根据个人的口味选择。
该过年了，红红火火的对联、年画、窗花别忘了买，图个喜庆、吉利。
在购买年货的同时，还可以品尝热乎乎的小吃，逢年过节还能够欣赏到舞狮表演。
大集上不仅仅是农副产品，还有日用百货，因为太冷，同伴都已经早早上车去等我了，许多都没来得及拍就匆匆赶去吃午饭了。
临近中午，前来买年货的人越来越多，
有的摊位都摆到了门外，门口停的车也越来越多。
逛完了大集就近就能吃到地道的满族饭，七星满族度假村、雁北山庄，还有周边的民俗接待户都可以吃住，睡农家火炕，品尝农家饭，体验醇厚的乡土风情。
赶集提示：
1、山货大集每逢周六开,但入冬以后,大集中的小吃就少多了，直到进入腊月大年之前,大集才加大开放频率,为置办年货的人提供方便。
2、山里气温较低,夜间比城里低7、8度左右,如打算在长哨营过夜,带足厚衣服。
3、自驾车路线：京承高速怀柔出口转京密路，到大屯村转京加路，至长哨营，见到上面村口的标志即到。
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