给孕妈咪答疑解惑6

关键词：方便面

Q1：我怀孕13周，前天实在太忙，吃了一包方便面，太内疚了，总担心对宝贝有影响。

方便面主要由面饼、调味包和脱水蔬菜包组成，原料主要为小麦粉、精炼棕榈油、盐、白砂糖、脱水蔬菜和各种食品添加剂。方便面经过油炸且调味包中脂肪含量高，属于高能食品，常吃易导致肥胖；方便面主要为机体提供碳水化合物和脂肪，为人体提供的蛋白质、维生素、矿物质很少，仅吃方便面难以做到营养全面、均衡；另外方便面中常用到抗氧化剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂、抗结剂、着色剂等几类食品添加剂，很多人担心吃方便面对人体无益，主要是担心添加剂安全，其实国家允许使用的食品添加剂都是经过风险评估证明安全可靠的，孕妈咪偶尔吃一顿不会影响宝宝健康。建议吃泡面时，放一半调味包，当天其它餐尽量增加蔬菜、水果等膳食纤维、维生素、矿物质含量丰富的食物，以做到当天饮食均衡。

关键词：糖筛

Q2：还有2周就要去做糖筛了，这段时间是不是吃东西要特别注意呢？

“糖筛”是妊娠期糖尿病筛查的简称，一般在孕期第24周筛查，体重超标的孕妈咪要在18周时筛查，妊娠糖尿病会增加孕妈咪产后患糖尿病和孩子将来患糖尿病的风险，另外还有影响胎儿发育，增加巨大儿、畸形儿的几率。离糖筛还有两周时间，饮食上照常即可，无需特别注意，检查当天早上空腹测血糖，如此方可得到真实检查结果。孕期饮食均衡、食物多样，主食、蔬菜、水果、畜禽肉蛋奶都吃，而且不过量吃，以免体重增加过多，增加妊娠糖尿病风险，如此以预防为主方为最佳策略。

关键词：皮肤干燥

Q3：我最近的皮肤很干燥，听说吃海参对皮肤好，可以吃吗？

海参和皮肤都富含胶原蛋白，很多人按照“吃哪补哪”的原理，为了皮肤好而吃海参。进食的胶原蛋白首先要被消化分解为氨基酸，然后才能根据机体需要合成新的蛋白质，至于合成什么蛋白不受意志控制；另外胶原蛋白属于半完全蛋白，吸收利用率低，补充胶原蛋白摄取肉蛋奶效果更好。另外维生素C可促进胶原蛋白合成，只有多吃新鲜蔬菜和水果才有利于该过程。因此皮肤干燥仅靠吃点海参意义不大。皮肤保养由内而外，只有均衡饮食，配合适当的基本护理才行。

关键词：电脑辐射

Q4：我的工作整天离不开电脑，请问吃什么可以减少电脑辐射？

皮肤和眼睛长期被电脑辐射会加速氧化衰老，维生素C、番茄红素、β-胡萝卜素等具有抗氧化性，因此建议多吃富含这些物质的食物，新鲜的蔬菜、水果富含维生素C，例如甜椒、豌豆苗、菜花、芥蓝、刺梨、鲜枣、草莓、猕猴桃。因维生素C怕热，因此对于蔬菜，建议沸水焯凉拌；番茄红素含量最高的蔬菜是番茄，特别是深红色的番茄，加热和适量油脂有利于番茄红素的吸收，为更多获得番茄红素，建议西红柿炒着吃；深绿色、黄色和橙色的蔬菜和水果β-胡萝卜素含量丰富。

关键词：运动饮料

Q5：我一直都喝运动饮料，对宝贝会有影响吗？

运动饮料适合运动或体力活动的人，该人群出汗多，因此各种微量元素，例如钠、维生素B6等消耗多，而且能量消耗多，因此运动饮料会添加各种微量元素和能为机体快速补充能量的白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、低聚异麦芽糖等碳水化合物。一般而言，一瓶500ml的运动饮料可以为机体提供120Kcal左右的能量。孕妈咪一般活动量较少，如果长期以运动饮料代替水，导致肥胖，会增加巨大儿和难产的风险，另外运动饮料往往还添加色素、香精等食品添加剂，因此建议孕妈咪尽量少喝运动饮料，喝白开水。

关键词：伤口愈合

Q6：我需要做剖宫产，请问多吃什么能让伤口快些长好呢？

伤口愈合是细胞数目增多和体积增大的过程，这个过程需要的原料主要是蛋白质，同时也需要其它营养素的参与，例如碳水化合物、脂类、维生素A、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素B12、钾、碘、铁、锌等。另外增强免疫力有利于伤口愈合，与此有关的营养素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、维生素B6，铁、硒、锌等。肉、蛋、奶和大豆制品均是优质蛋白，可提供主要原料，要获得其它营养素，五谷杂粮、新鲜蔬菜和水果、大豆制品和肉蛋奶都必不可少。因此还是要食物多样化，饮食均衡才能伤口愈合快。虽然希望伤口快点愈合，但是应避免进补，以免体重增加过多。以杂粮（燕麦、小米、红豆、黑豆、芝麻、地瓜等）为原料制作的粥、饭等主食按照孕前饭量吃即可；每天新鲜蔬菜一斤，深色蔬菜占一半，采用蒸、煮、水焯等清淡的烹调方式避免煎、炸、薰、烤；水果一斤，五谷（以黄豆为主、五谷为辅）豆浆一杯、牛奶（纯牛奶、酸奶均可）一杯，瘦肉1两，另外还可以每天补充1片猪肝。