很多年前，还是喜欢百合的，会憧憬浪漫的婚礼，穿白色拖曳至地的婚纱，曼妙生辉；而席间一定有白色的百合花点缀。年轻的时候，总是充满着浪漫和天真。第一次收到一整束的百合花，却全然不合时宜，对于不喜欢的人，连带着他送的花也厌恶了起来。不过还是插在了花瓶里，不大的办公室立刻充溢着百合的芬芳，很香，太香。把花瓶拿远了，还是香得过分，无孔不入地弥漫了整个房间。另外，拿的时候不小心，白色的裙子还沾上了花粉，金黄色，再也洗不掉。忍了一个小时，终于还是被我丢弃。从此，对百合的好感也降到了最低。

 

所以一直没有种百合，除了有一次好玩，把超市买的真空包装的食用百合种在了院子里，竟然开出了一大串的橙黄色带点的卷丹来，香味比较淡雅，很是喜欢。心里自然也把鲜切花百合和卷丹这类的野百合划了一道明显的分界线。

 

卷丹

 

 

百合却并不知我的不喜，鲜切花的市场上依然充斥着各种的百合，白色、粉色、黄色、红色，还有重瓣，总是有人会买，婚礼或鲜花的花束，也总少不了它。

 

花市上拍的重瓣百合

 

 

后来又喜欢了，或许是因为有一年的生日，两个孩子出门，给妈妈带了一枝百合，粉色的，三朵花，插在桌上的瓶子里，看着越来越欢喜。又或许是因为在花友家的露台上，灿烂的一大丛，野野地鲜艳着，是那样充满了生气。

 

孩子们送的百合，插在了葡萄酒瓶子里。美好的是心情。

 

 

种过铁炮百合，是一次花友活动时送的种球，随意地往院子里一种。没想到，第二年的初夏，开了一大串白色的百合花，煞是雅致。其实百合本是野生，种在户外花境里，色彩和香味也更为自然。花市上的百合，终究太多人为的气息。所以，坚持着忽视淘宝上各种的进口百合球根，没有去买了专门种，即便它可以粗放管理，多年生，一年比一年开出更多的花来。

 

 

但是每年的夏天，逛菜场的时候看到百合会忍不住买。一瓣瓣剥下来，和绿豆一起煮成绿豆百合汤，口感糯糯的，有些微苦，我很喜欢。孩子们不喜欢吃，总要挑掉。不得已每次百合便另外拿锅煮，自己吃的时候，和绿豆汤再混合一下。这种百合，只是把它当成了某种食物，和开花无关了。有时候来不及吃，到了秋天，发现冰箱里还有几球，兴致高的时候，会找个花盆种下，开那种带着斑点的橙色花，还有奇怪的珠芽，让人冷不丁以为是杆子上生了虫子。

 

百合的珠芽

 

部分品种的百合是可以用来食用的，它的鳞茎富含淀粉，也是非常传统的食材。著名的“兰州百合”含糖量高，粗纤维少，肉质细腻，脆脆甜甜的，常吃的西芹百合就是用的这种兰州百合。

 

吃不完的百合便种在了盆里

 

真空包装的兰州百合，种在了院子里，一个球便开了这么多花

 

 

国内的百合资源其实非常丰富，曾跟着野花花友团到川西寻找各种的野生百合，路边山间，经常冒出一大丛，美好灿烂。很多本地的居民也会挖着种在院子里，和明艳的大丽花、波斯菊一起，爱花的心情，不管哪里，都是相通的。

 

百合，学名（Lilium）

百合科百合属多年生球根植物

 

 

介绍几种野百合：

 

岷江百合：又称作王百合，是一个非常具有传奇色彩的百合品种，国内不太出名。但是在国外，名头却是响当当的。墙内开花墙外香，据说，拯救欧洲百合的植物猎人威尔逊，为了寻找岷江百合还在汶川被滚下来的大石头砸断了一条腿。

 

 

泸定百合，和岷江百合一样，都是喇叭花型的百合。是百合属里的强者，有着强大的抗病毒基因、巨大的花量、挺拔高大的株型、浓郁的气味。.区别是泸定百合的叶片比岷江百合的更宽一些，而且会在叶片基部长不少珠芽，整体高度可以长到2米多。

 

 

鹿子百合：号称亚洲最美的百合，从日本到台湾到中国大陆都有分布。日本有选育的众多不同的园艺型鹿子百合。而国内早些年没有受到重视，也没太多开发。日本鹿子百合，是我们在花市里买到的那些香水百合的重要亲本。

 

 

宝兴百合：是因为模式标本在四川宝兴县找到而命名。色彩极为迷人，很温柔的粉色，带着不明显紫黑色的斑点。花型翻卷，优雅动人。约一米左右高，还有香味，是我非常喜欢的一款。

 

 

 

尖被百合：是野百合中长得比较神奇的物种，植株矮小，一棵植株一般只开一两朵花。花瓣合拢在一起，甚是奇特，即便是完全盛开花瓣也不会完全分开。下垂的花朵，像极了抓娃娃机的小爪子，而其它百合开花后，都是花瓣外卷张扬。据说这样的构造，是为了抵御高原上的大风，花瓣不完全展开从而更能够保护珍贵的花粉。

 

 

川西路边人家种的川百合

 

 

在介绍一种奇葩的荞麦叶大百合

刚长出的叶子误以为是某种菜，花苞也是神奇的一大坨，开花了才有点百合的样子。

 

 

其实更喜欢的还是这种在比较野生环境下的百合，会让人想起“野百合也有春天”

 

百合的养护要点：

 

喜凉爽，较耐寒。喜干燥，怕水涝。

不适合高温地区。

喜肥，对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，会开花更多。

还要注意百合根系粗壮发达，土壤的湿度过高容易引起鳞茎腐烂死亡。