温暖粥品养脾胃

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分类: 乐享慢食尚 |
温润的粥品,温暖脾胃滋养身体,是简单又养生的健康美味。
煮粥有两大难题,一是容易噗锅溢汤,还怕糊底,要一直看着和时时搅拌;二是米要煮开花,煮出汤汁完美粘稠的粥要很长时间,很不容易。用膳魔师焖烧锅,简单3招搞定,以“焖”的方式做粥,那些担心通通扫光,完美粥品轻松烹,咸粥甜粥任你享!
山药羊肉粥
材料:大米200克、山药50克、羊肉100克、大葱1棵、胡萝卜1根、盐5克、胡椒粉2克
需要准备:大米用清水洗净,控干水分,山药去皮,洗净切片,用开水氽烫后用冷水冲凉。羊肉洗净切片,大葱切成葱花,胡萝卜洗净切末
做法:
1、轻松烹煮:
膳魔师焖烧锅内锅中加入适量清水烧沸,然后放入大米煮开,加入山药片、羊肉、胡萝卜末再次煮开。
2、便捷焖烧:
将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下,移至外锅,扣上锅盖,焖约30分钟。
3、立享美味:
打开锅盖,调入盐、胡椒粉,撒入葱花,美味的山药羊肉粥即完成。
特点:养肉味浓。能补肺健脾,固肾益精,益气养阴,补虚暖肾
材料:糙米、冰糖各适量,枸杞、薄荷叶各少许
做法:
需要准备:糙米最好提前浸泡一个晚上(这样比较好熟)。薄荷叶洗净切碎、枸杞洗净后用少量温水泡开。
1、轻松烹煮:
膳魔师焖烧锅内锅中加入足量清水烧沸,然后放入糙米(糙米和水的体积比例约为1:7),投入冰糖,烧开后煮15分钟。
2、便捷焖烧:
将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下,移至外锅,扣上锅盖,焖约30分钟。
3、立享美味:
打开锅盖,将薄荷叶碎和枸杞放入锅中搅拌均匀,美味的薄荷糙米粥即完成。