贺州：一块豆腐体现客家风范

 早上在广州吃早餐，中午就到了贺州，全程高速，一路都是山。

 进入贺州地界，看见尖圆挺拔的山，以为到了桂林，却是贺州。这真是错把贺州当桂林啊！

 豆腐本来最赚钱，市场上最好的豆腐是两块钱一大块，可以切成8小块，做成一个例牌，酿的肉只有筷子头丁点大，定价20—38元不等，利润丰盈。而在贺州客家围屋不远处的阿善餐馆，豆腐很大块，中间酿的肉圆鼓鼓的，分量很足，我吃两块就饱了。另一道菜是葱油鸡，也是好大一盘！

 客家人真实在。小小的一块豆腐，谁都要追求利润最大化，而客家人追求的是让食客心满意足。

相遇的地方》夜色钢琴  赵海洋