朋友相聚又离别

          有朋自异国来，不亦乐乎？

清蒸广西巴马香猪

煎酿三宝

异国友人说：巴马香猪好肥啊！但肥得不腻人，肉皮黏而韧，爽口。

煎酿三宝是将猪肉酿入辣椒、苦瓜、茄子中，构成的一个例牌，动物和植物太懂得科学了，荤素搭配，维生素和蛋白质类同时进献人类了。

                                           （2014.10.27）

                             送别（仿李叔同词）

                          长街外，窗户边，餐馆连着天。

                          秋风拂点菜声乱，斜阳餐中餐。

                           灯之涯，桌之角，知交肴零落；

                         一杯清茶竟远离，今朝别梦寒。

冰镇水果咕噜肉：像船一样的碗，看上去堆得高又满，实际上菜肴都在船板上，船板下无货。一热一冷两相融，滋味大不同。客船当菜盘，创新不等闲。

黑土猪肉丸：是否土猪就不得而知了，不同的是，肉丸的表面沾着紫薯、黄薯和芋头粒。

                                          （2014.10.29）

思念   歌手亚东