加载中…忙里偷闲做蛋挞
(2010-11-14 10:34:38)
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千层酥皮美食烘焙葡式蛋挞 |
今天是LG管理会计师的毕业典礼。目睹了他边上班边读书的辛苦过程，我答应过一定要去参加毕业典礼。谁知道早上去验血糖的时候发现刚刚痊愈的感冒有反复的迹象，加上下午又下雨了，于是临时决定我还是不要折腾了。
其实待在家也没闲着。不知道为什么，怀孕以后越来越热爱劳动，连LG都对我刮目相看，说怀孕还有这效果？那我们就生3个吧？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif（千层酥皮的做法参照君之的“烘焙爱好者的必修课----无敌详细的【千层酥皮】做法”。害怕浪费，材料我都减了一半，刚好做12个蛋挞）挞水很简单，就是水、糖、鸡蛋。鸡蛋我用了2个，先打发，把糖加在水里煮溶。糖和水的比例按个人喜好掌握。等糖水冷了就加在鸡蛋里，我还加了一点点牛奶。最后预热烤箱到480度（华氏），烤约15分钟就行啦。
现在家里飘满了蛋挞的香味。LG回来肯定要馋死了！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6857EN00SIGG.gif
等不及我已经先啃了一个。天……又酥又滑，不要太好吃奥！
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