人生，有一种快乐，就是预想的坏事并没有发生。离婚的艾丽并没有想象中那样糟糕。她说不需要安慰，而是要利用伤心的时间，去爱她身边的人。

    她打电话说要来看我，到家门口的时候，从车上拿了好几袋物品。打开一看，竟是各种各样的菜。还没歇一口气，她便打开冰箱。

    她着一身紫衣，几分得意印在那容貌姣好的脸蛋上，“小姐，我就知道你的冰箱是空的，都不知道你每天吃了些什么？喝冬南风，还是西北风。”

    “这个嘛，我以为你想自杀，准备请你大吃一顿，开导你。所以把肚子空着。”我当真是这样想的。

    “自杀？我没那个勇气。吃安眠药吧，他们说死之前，挣扎着见到地狱会很恐怖。跳楼吧，不实即残，死了，又很难看。还有就是投河，我怕自己喝了第一口水之后，就不想死，可是不会游泳，又带着遗憾不得不死。”她边说，边把该放冰箱的菜，都放了进去。还有个袋子里，整袋都是洋葱。

我有些吃惊，“原来你这么喜欢吃洋葱。”

    “有些东西，你不爱，却无法阻止它爱你，到最后，你在无形中，又接受着它的爱。”

    记得，很早以前，艾丽就给我推荐了一部日本小说，《深河》。里面有“洋葱”二字，贯穿全书，指的是耶酥。一位一直把“洋葱”放在心里的日本神甫，在恒河岸边，背着一位年迈力弱的异教徒“贱民”，去完成他的心愿。而那个一直对“洋葱”不理解，并想夺走它的地位的女人，却最终懂得了“洋葱”的意义和生命的真谛。

    “你是不是又在看远藤周作的小说？”

    “为什么这样说？”她不解。

    “我看到洋葱。还有你的异常冷静。”

    “你相信这个世界上有洋葱吗？”她喝了一口咖啡，反问我。

    “我不信教，也不相信这个世界有谁能够诚然担当我们的忧患，背负我们的痛苦。”

    “我也不信，但何尝不是一种好的寄托？！洋葱的作用非常多，我希望它能爱你的身体。”

    “但亲爱的，你不知道我吃了它，肚子胀气。”

    “那你一定不爱洋葱。”她有些失望地说。

    “谈不上爱与不爱，但对于这种真实的存在，你不会无视它的存在。即便是那个象征饥饿、痛苦、疾病的印度查达姆女神，也会时常在我们的生活中隐现。”

    这是个非同寻常的下午，与艾丽第一次谈这种令人凝重的话题。晚上，炒了好几样菜，但她吃得最多的则是“洋葱炒蛋”，但再未谈及它。

    她临走的时候，我将剩下的新鲜洋葱，用袋装着拿给了它。送她上车，我没有别的话好说，只告诉她：“我们可以不爱洋葱，洋葱也不一定爱我们，但我们一定要好好爱自己。”

    她不语，微笑着启动了引擎。走了一段路后，她又将手举出窗外，朝我挥手，像极了天幕中绽放的花朵。

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　　天气热，吃些爽口的凉菜很合适，比如拍黄瓜啊，麻酱豆角之类。许多餐馆有爽口木耳这道小凉菜，酸辣爽口香脆，让人食欲大开。

　　做爽口木耳，用小木耳为宜。如果是自家用干货泡发的就更好了。说到选大木耳，不要选泡发前是黑色，泡发后水变成黑色，而木耳呈红色，对身体有害。

　　【所用料】

　　　　　东北小木耳 25克　袋装野山椒水400克　野山椒8粒　红鲜小米辣5粒　　

　　　　　鸡精1茶匙　米醋1汤匙　白糖1茶匙　大蒜3粒　盐适量

　　【这样做】

　　　　　　　1、将木耳用清水泡发20分钟，然后用水洗净沥水。

　　　　　　　2、将木耳冷水入锅，水开后大约煮3分钟至熟。

　　　　　　　3、木耳捞出，沥干水，晾凉。

　　　　　　　4、把野山椒和小米辣切成小段，大蒜切成末。

　　　　　　　5、用大容器，倒入野山椒水，没住木耳，放入野山椒和小米辣。

　　　　　　　6、调入盐、白糖、米醋、大蒜、鸡精，拌匀后，浸泡一小时以上，可取出食用。

　　小贴士：

　　　　1、调料市场有售袋装野山椒，用超市瓶装，如果水少不能没住木耳，

　　　　　　需要随时翻动，使其入味，白糖和米醋的调味需要适当改变分量。

　　　　2、野山椒水有咸味，再放盐，需要边调味边放。

　　　　3、做爽口木耳，用小木耳比较合适。

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