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陈美桥
陈美桥
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分类: 素菜类

牙口好的人,估计都喜欢干锅茶树锅。将干茶树菇泡软,然后和肉一起烧,那是一种牙齿在做着

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分类: 素菜类

随着红薯的保健价值被发现,红薯叶的用途也被大家所知晓。作为有机蔬菜,红薯叶被称作“蔬菜皇后”一点也不为过。比如增强免疫力,通便瘦身,保护视力等等。

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美食

分类: 素菜类

茄子喜油,油多炒茄子,茄子本身软滑后,反而后溢出油来。倘若油过少,茄子将那点油吃了不说,炒出来干巴巴,

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美食

分类: 主食点心

前些年,我爱上了酱油炒面,源于

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杂谈

分类: 水产类

  巴沙鱼柳无刺,与水相遇,十分嫩滑,久煮不老。因此很多人都较喜欢。它属于淡水鱼类,鲶形目鱼类。
  家里买的椰浆快过期了,又正好还有一瓶红咖喱酱,想着做一款泰式风味的菜。
  以前吃过一道咖喱鲈鱼,正是用咖喱酱和椰浆所烹,香料的浓香配上椰浆的醇香,吃起来特别上口。
  因为红咖喱里面本身有干红辣椒、大蒜、柠檬草、葱、食盐、南姜、青柠皮、香菜籽和茴香粉,所以鱼肉不用葱姜蒜腌制,直接煮出来,一点鱼腥
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杂谈

分类: 汤羹类

 

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分类: 素菜类

小时候特别爱吃五香豆腐干或者豆腐丝豆腐干极薄,吃起来韧香;而

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美食

分类: 水产类

  好久没吃番茄水煮鱼了,嫩滑的鱼片融入了番茄的香味,酸爽的汤汁也十足开胃适口。只见橙红的汤里浮着白嫩的鱼片,番茄独有的酸香悠悠入鼻。

  水煮式鱼片,但并不是所谓的麻辣水煮鱼,只是取了水煮这种方式。在老家,有的店家会在番茄鱼里加些野山椒和花椒,味觉冲击强烈,但没几个人敢喝那汤汁。而自家只用炒香的葱姜蒜熬出的番茄汤汁似乎

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分类: 主食点心

  自从有了面包机之后,烘焙就变得简单省事多了,比如和面,就不再费劲,还可以把这些时间腾出来做其它事。

 

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分类: 主食点心

川人对抄手的热爱,毫不夸张地说,一日三餐都有人爱吃。小时候我们叫它包面,母亲如今偶尔还会说,冰箱里有包面,自己煮来吃。

 

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