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加载中…加载中…加载中…加载中…| 分类： 主食点心 |
天气渐渐热起来，吃凉面的次数便多了。
除了红油凉面，麻酱凉面我们也常吃。
这次做麻酱凉面，特意做了点葱油，面条吃起来更浓更香呢。
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妈妈说，好想吃牛肉面。但是红烧的吃腻了，很想换个口味。
有时候觉得吃吃鸡腿挺便利，只需要短时间的烹饪。论口感来讲，和土鸡相比，一个嫩滑，一个筋道。偶尔交换吃吃也不错。
家里晚餐常有吃面的习惯，因为一般早上和中午我们吃得荤，晚上基本就吃素了。
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| 分类： 素菜类 |
在广州时，开始爱上吃茼篙。
我们常把冲菜叫做辣辣菜。
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孙大妈最爱摊软饼，我们特别爱吃。
标签：
杂谈 |
我以为剁椒鱼头，属鱼嘴最好吃，肉质滑而弹，香而不腻。记得以前有人说过鲤鱼的嘴最好吃，但我感觉只要是大一些的鱼，鱼嘴都还可以。
鲤鱼嘴为什么好吃呢，据说是鲤鱼生活在水底，常用嘴翻动泥土，经过长时间的锻炼和进化，其嘴的伸缩性较好，还练就了一嘴的胶原蛋白。
除了大鱼的嘴，我觉得最好吃的要算猪嘴了。虽然我们觉得猪比较笨，但是却将它的嘴称作聪嘴。熟透的猪聪嘴有肥有瘦，肥的脆而不腻，瘦的香而不柴，煮得很软时，吃着还有点糯。
卤菜摊上，必有聪嘴，切成薄片后，加辣椒油、香油、芝麻、蒜水、葱花等调料一拌，用来下酒特别香。邻居有个六岁多的小孩，每次买回一斤拌好的卤聪嘴，她一人能吃一半。
腊猪聪嘴，是每年年货的产物，如今有冰箱，过年吃不完，放在冷冻室，后面想吃的时候可随时食用。这不，三伏天里，没胃口，清理冰箱的时候，发现还有一块腊猪聪嘴，于是煮
