吃完咸的再吃甜的——剩面包变身

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面包布丁面包蔬菜沙拉香蒜煎面包桃子葡萄干面包布丁 |
分类: Cooking |
吃完咸的再吃甜的
剩面包的两种出路( ̄▽ ̄)~*
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咸味
蒜香煎面包蔬菜沙拉
自己做的基础圆面包剩下了,切小块,煎一下。
我觉得这不算凯撒沙拉,全素的
原料
剩面包切丁
生菜
黄瓜
沙拉汁
红樱桃萝卜
过程
1 面包放在冰箱冷藏后干干的很好切块。
拍扁一个蒜瓣,放在平底锅,撒盐,放油,用蒜味盐油小火煎一下面包块
2 生菜掰开洗净甩干净水分。黄瓜去皮切片。樱桃萝卜切片
手边有什么蔬菜适合做沙拉都可以切切参加
3 蔬菜放在大碗里
撒上热乎乎的煎面包块
4 撒上沙拉汁意式口味
完成了
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因为有蒜香煎面包,沙拉汁,口感丰盛,所以素的沙拉也觉得很好吃。
当时配了蓝莓酸奶和黑咖啡
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甜味
桃子葡萄干面包布丁
散发水果香气的蛋奶面包布丁难以抗拒啊
原料
吃剩的面包适量
吃不完另寻出路的大桃子1个
葡萄干20克
无盐黄油20克
蛋奶汁
鸡蛋1个
蛋黄1个
牛奶280克(如果有淡奶油,一半牛奶一半淡奶油更香浓)
砂糖30克
叹气
为了消耗新鲜牛奶,做可可牛奶面包,是面包机一键式做出来的。
然后为了消耗剩下的可可牛奶面包,又烤面包布丁。
简直没完没了,为什么会这样?!
烤面包布丁太容易,我家小学生做的,我指导拍照,这也是她顺便完成暑假作业“小小美食家”的图片内容
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过程
1 面包切块放在耐烤容器中,葡萄干浸在温水中。
2 桃子切成一口可以吃下的大小
3 蛋奶汁搅拌均匀,缓缓浇在面包块上,静置十分钟,让面包浸透液体
4 预热烤箱180度。冷藏的黄油用小刀切成不规则片
5 滤去葡萄干的水分,在面包上摆桃子块,撒上葡萄干,撒上黄油片,这一步还可以撒20克糖粉,我没用
6 180度 烤15-20分钟
7 出炉后等彻底冷却,再撒糖粉
深色可可面包虽然奶香浓郁,可是视觉上特别像牛肉。
女儿开玩笑说这一大烤盘是牛肉炖黄椒,也不耽误她吃得很欢
可可+牛奶+黄油+葡萄干+桃子+糖,以碳水化合物做基础,
会让人从味觉直达大脑产生十分饱足的舒适感
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