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剩下的大馄饨皮变身- 奶酪小花盏

(2015-07-14 16:01:54)
标签:

美食

分类: Cooking

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又一个零难度的烤箱食物,适合夏天的厨房,不用起油锅,烤箱开启厨房变热的时候,你可以躲到客厅去。


这是吃得会很饱的咸味点心,当正餐或休闲零食皆宜,内容等于披萨换了个饼底变形 ( ^___^ )y

 

 

 

首先厨房里必须有包馄饨剩的馄饨皮 十几张左右




馅料

煮到酥的土豆块

肉类—可以用培根,我用了金枪鱼罐头,如果纯素就放玉米胡萝卜青豆杂菜

现成的披萨番茄酱

马苏里拉芝士丝

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过程

馄饨皮放进模具,我用了硅胶muffin模具

馄饨皮填土豆泥

填现成的披萨用番茄酱(带咸味)

放金枪鱼罐头肉

这一步我没有把油和水控干,鱼肉在烤制时出很多水,所以有点失败。

下次记得无论是填什么肉和菜,先在平底锅微微小火炒一下,蒸发水分


肉类表面撒芝士碎


可以在馄饨皮表面刷一层油


下火180度上火140度 大约15分钟

注意观察火候不要焦了表面的皮子,烤到一半时间可以加盖一张锡纸


出炉后,撒香菜或者罗勒叶子,随意,手边有什么撒什么

 

 

 

 

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