本来，这个新浪博客是作为我放西式点心博客的备胎。

从03年文学视界后花园开始上论坛认识为了师太而聚集的JMS，从04年开始在“枉入红尘若许年”开始记录blog，可惜后花园式微了，枉入红尘那个博客站彻底关闭了。
闲言碎语忍不住还是想发表在博客，那么只有自己这个新浪博客了么，作为互联网相关从业人员，深知新浪是“大宅门”，服务器就是维持的久远啊！

从怀孕到记录现在六年的饭囡囡博客blogbus我现在也成了月记录。

双子座可真够花心和精力旺盛，狡兔三窟有木有。作为一个兴趣广泛的中年妇女，姐目前最多的吐槽地点还是微博，强大的微博，席卷一切。

上周六参加了中式西点师的理论课考试，复习了一个星期，这是我同学iris的围脖图片，借用一下。一周以来看到这本书就焦虑，咳嗽着上班（年底很忙无法请假）还在捧书复习。终于可以扔掉！

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爸爸十二月初二生日，我做了个黑森林蛋糕，刮巧克力屑用了丁老师教的方法，先融化巧克力在一个容器，凝结后，用铲刀，超实用的办法。

可惜黏上巧克力屑用了我一个多小时，好辛苦。新鲜的车厘子居然卖98一斤，买了一点点就二十几。苍天啊，我在巴塞罗那自由行的时候，兰布朗大街那个著名的自由市场，美味多汁的樱桃，才二欧一斤！吃得我们心满意足。无论是外国还是港澳台，现在物价都比不上帝都和魔都之昂贵！

围脖给爸爸的祝福：祝爸爸生日快乐，身体健康，明年@老杨老张 继续出国自由行,享受旅行的意义. 我最佩服爸爸的是在每年的旅行前耐心细致做功课，每个国家，各种线路，胸有成竹。

我的父母就是《老爸老妈去旅行》《老爸老妈再游欧洲》的作者。我发觉我们一家子都太低调，尤其是第二本书，老杨老张自由行北欧几国的故事，比第一本还好看，宣传却不如第一本。

并且2011年全年，在《旅行者》杂志我的爸妈也连载了2010年自由行英国的经历和攻略。

2011年，今年夏季我父母自由行了瑞士和德国。

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礼拜天下午做了一只加椰子粉的戚风。
奶油练习抹面，太少的淡奶油大概100克都不到，所以抹面成了十分艰巨的任务，玩了一个多小时，稍微有一点平整，但是对抹刀的轻重手感有了，意犹未尽。

忽然体会到《月带头布丁》锦户亮将长长抹刀插在腰带昂首那种踌躇满志的感觉了~~

《月带头布丁》是一部非常有趣的电影，怀着对西式点心(日本叫洋果子)，深深的感情才能写出这样的剧本呢。

拍了一张和风简洁式的照片

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礼拜六下午考试前我焦虑的在打浦路斜土路哈兜兜。最后决定去红宝石找安慰。红宝石的生意好是好得来，吵架的不肯排队的，小清新+阿姨妈妈+穿很少的时髦女宁，挤在店堂里大叫“给我拿蛋糕”“给我算账呀”不可开交。我先吐槽红宝石最不值得买的蛋糕，这类几块钱的蛋糕，我以前上过老当的，味同嚼蜡！


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红宝石值得买的。

迷栗蛋糕，挖着吃——清晰的有一层清蛋糕，一层栗子泥，一层打发淡奶油。我问了店员，得知是雀巢淡奶油打发的。轻甜，吃得出栗子的质感，10元，90克。令我非常服气的一个甜品。十块钱在魔都能吃什么？看到我在店堂里吃了开心，几个路人也买了几杯。

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本月31号我会请假去学校，老师预备指导我们做一个老式白脱奶油蛋糕。用朗姆酒糖浆搅拌进口无盐黄油，成为白脱奶油，然后抹面及裱花。一定会很醇厚香甜，好吃得不得了，正好元旦和亲戚们见面，可以给大家品尝。这个品种如今稀少，估计只有凯司令有卖，白脱奶油裱花蛋糕。

有的小朋友如今不懂何为白脱奶油。目前市售装饰奶油多是植物氢化奶油，我自己做的裱花奶油是动物性淡奶油打发。


魔都80年代曾经流行过的白脱奶油大蛋糕，过年做客提一盒子白脱奶油蛋糕“送礼体面过人”。
回忆八十九十年代，我家出门右边永隆食品商店（华亭路淮海路口）买比较实惠的散装糕饼，左边哈尔滨食品厂（如今二百永新那里）买惯奶油和蛋糕，咸的花色面包在天鹅阁西餐馆（淮海路东湖路口）小卖部品尝了很多，巧克力留给我的印象总是在枫林路儿科医院出来后儿童食品厂门市部。

我这算是白头宫女话当年吧。