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去年冬至家宴甜品--草莓芝士派

(2011-07-21 14:11:06)
标签:

草莓派

分类: 我爱baking-挞派排布丁
2010年冬至临近圣诞节,抱病做了一个草莓芝士派。

 

美貌呀

 

 

http://farm6.static.flickr.com/5205/5284681974_512e9f06b2.jpg

 

 

周三夜里聚餐,周二先做了一个派底,再做了芝士馅填进去烤。

 

http://farm6.static.flickr.com/5206/5284681964_316626e36e.jpg

 

冬季暖棚草莓

 

http://farm6.static.flickr.com/5126/5284681970_d5418bde9f.jpg

 

 

打发淡奶油,裱花嘴挤一圈,底部抹一些奶油,草莓排整齐。撒上防潮糖霜。

派、馅、奶油的配方糖份被我减到很少很少,所以尽情撒,造成下雪一样的氛围,拜托这个糖霜维持甜蜜度了。

http://farm6.static.flickr.com/5130/5284104477_325c7da9d4.jpg

 

 

装盒带回外婆家

 

http://farm6.static.flickr.com/5209/5284681976_5b4c524b2f.jpg

 

2010年12月23日晚家人在外婆召集下冬至聚餐,满扑扑一桌子菜,蟹虾、藏书羊肉、自制白斩鸡、栗子红烧肉、葱烤鱼、红烧考麸等,再一大锅芋艿鸭汤,甜品是酒酿圆子和草莓芝士派。

天伦乐十几口子说说笑笑倒比年三十还开心。大年夜外面吃,人还到不齐。

 

 

 

 

 

 

 

 

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