菜市场里看到那乌黑发亮的茄子，茁壮，漂亮，买！烧茄子？太没新意了！整个煲仔饭，先将茄子过油，再炒香肉末，入韩式辣酱、料酒、生抽、糖，加入茄子翻炒，使茄子入味。将炒好的肉末茄子铺在收汁的米饭上，小火闷烤，喜欢脆饭底就多烤些时。吃时洒些香葱。
    掀开锅盖，茄香扑面而来，绵软的茄子带着微辣，香！老男生很是赞赏，小男生一向矜持，仅仅“还行”两个字已是绝对的肯定了，但言外之意：还有上升的空间，努力吧！呵呵，这两字的肯定与激励让我乐此不疲。

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