有朋友说我的厨房中荤菜比较多，嘿嘿，因为孩子正长身体，需要补充能量，但也非常注重荤素搭配，今天介绍一道蒜蓉丝瓜。

    丝瓜，味甘，性凉，入肝、胃经，有解毒、润肤、通经络等功效，它是瓜类营养成分含量最高的。

    蒜蓉丝瓜：将丝瓜去皮，滚刀切块，锅下油，放入蒜蓉炒香，加入丝瓜翻炒，加入盐、太太乐鲜贝露少许，鲜鸡粉少许翻炒，待瓜熟出盘。

    丝瓜的口感很特别，丰满、润滑，目前市面上有带棱和不带棱的两种丝瓜，哪一种都可以试一试。

    食应季蔬菜、水果，对于没吃过的东东，不要轻易拒绝，以开放的胸怀去尝试，大自然创造的每一件作品，都有它的个性，善于学习，善于发现，为我所用。我以为，饭桌上应多姿多彩，富于想象，勇于创新，探索在吃的领域，于己于人都是一件乐事。

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