加载中…博乐的“毡房姑娘餐厅”
(2022-10-09 14:50:36)
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散文 |
分类： 随笔 |
博乐，是新疆博尔塔拉蒙古自治州首府和新疆生产建设兵团农五师所在地，位于新疆西北部、艾比湖之西，地处阿拉套山和岗吉格山间谷地、博尔塔拉河畔。应邀到博州来做了两场文化专题报告，有幸被博州文化界的朋友请到了博乐的“毡房姑娘欢乐餐厅”体验了一回那里的风土人情和美食文化。
时令正值深秋，博乐此时的气候宜人。这处富有诗情画意的“毡房姑娘欢乐餐厅”，就位于博乐建国路与文化路交汇处，装潢极富有新疆地域民族特色元素，有不少可供拍照的高颜值食物展品，还有新疆地方的歌舞表演，被大众公认为“网红餐厅”。一进毡房，就被这里浓郁的美食文化艺术所感染，视觉、听觉、嗅觉等都被激发了起来，博州文化界的朋友还请来几位地方有名气的歌手参加陪同，我仿佛在这里置入了五彩斑斓的“欢乐世界”。在毡房的包间，博州的朋友有意安排了一些地方特色菜肴，如驼奶豆腐、椒麻鸡、火爆羊头肉、小烤肉、青菜钵、手抓羊肉饭等，看上去就“美滋滋”，吃起来也确实有些“爽歪歪”，再加上博州的朋友边吃边唱，有的情不自禁唱起《两只小山羊》竟带动了大家的合唱，有的还即兴跳起“新疆舞”来，更使这顿美食增添了“悠哉游哉”的情趣。
在“毡房姑娘欢乐餐厅”，美美地欢乐了一回，更美美地陶醉了一场博州的“美食文化”。
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