加载中…五峰的“古潭山庄”
(2022-10-08 09:07:53)
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散文 |
分类： 随笔 |
湖北有个五峰土家族自治县。这里群山环绕，山峰耸立，处处都彰显出大自然的原生态。此次欣欣然到五峰，车行“挂壁山路”，登上了2300余米的主峰黑峰尖，走进了采花乡白溢古寨；待下了山，又历经了“山路十八弯”，穿越了崇山峻岭，悠游了柴埠溪坛子口及栗子坪村等地，心旷神怡，乐不知疲，直到傍晚，才抵达了五峰县城的渔洋关镇。
五峰渔洋关这地方，地名就有些独特，一听到这名称就突然想起会不会与吃相关。这渔洋关，周边是巍巍大山，县城不大，驱车转悠了片刻，就几乎跑遍了几条主街，还没有找到合意的馆子。于是，便借助网络，寻到了渔洋关钟岭东路的“古潭山庄”。到了“古潭山庄”，更加深了对“酒好不怕巷子深”说法的认同，尽管周边一些店子似乎门可罗雀，而独门独院的“古潭山庄”却顾客盈门，生意兴隆。这里的菜品多为“山货”，常见的主打菜有腊蹄髈火锅、腊排骨火锅、腊羊肉火锅、黄焖土鸡火锅、牛三鲜火锅、干锅猪尾等，也有油炸小刁子鱼、香煎煎饼盒子、青椒炒土豆片、烤土豆等农家菜等，都是地道“湖北菜”，做得色香味俱美。考虑到兼顾同行者口味，便与朋友会商，点了一份大盆原味牛肉煮萝卜片，一份腊排骨火锅，一份凉拌相思菜，一份油面手撕鸡。待菜上了桌，同行者便边吃边品，赞不绝口，尤对大盆原味牛肉煮萝卜片情有独钟，这牛肉与白萝卜相配，加之放了约一斤左右的生姜片调味，煮出的汤水口感极好，白萝卜经这汤水渗透，也非常入味，难怪在网络大众点评里，这道原味牛肉煮萝卜片好评如潮。
在五峰渔洋关镇，“古潭山庄”人气超高，独领风骚，自然也赢得了广大顾客在网络大众点评里的“强烈推荐”。
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