加载中…房县的“醉美乡村”（美食文化）
(2022-10-06 18:59:36)
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散文 |
分类： 随笔 |
从神农架奔往武当山途中，路过十堰市房县南宁路白土村。这白土村口，有一条乡村大道，既直且宽。驱车过往，忽被依次停歇的数百台车辆构成的车队景观所吸引，待舍车驻足，上前一观察，才知道是他们在排队要进路旁一高坡上号称“醉美乡村”的柴火灶农家乐里去品农家美味。
路旁门楼横匾上的“醉美乡村”几个艺术大字，十分醒目，颇有喜庆感，确实也很撩路人心花怒放。盖有黑瓦片的木质门楼两侧有“大红灯笼高高挂”，充满了农家乐的喜气，侧边还耸立有用木头镶嵌央视“CCTV”字样的景观与门楼相映成趣，门前还摆放着将顾客当稀客的亲热迎宾文字，让人一进门就感到暖意融融。这个“醉美乡村”，就是央视2台“回家吃饭”栏目组曾经来此拍摄美食的网红打卡地，整体上均为庭院式设计，一进入庭院，就可目睹到土灶台炒菜，一张张厚厚的木质台桌井然有序，桌子周围宾朋满座，桌上菜肴香味扑鼻，伫立在庭院大堂，环视桌上的大碗菜，多为大碗大罐装的筒子骨煨萝卜汤、农家大块红烧肉、手撕大白鱼、房县小花菇、牛肉大骨头汤、乡村豆腐吊锅、青椒羊肚菌等，分量很大，颇有家的味道。从庭院再穿过一道厢门，只见后面还套有一个庭院，周边是合围的两层楼舍，一个个特色包间宽敞明亮，庭院中间是几根柱子支撑的巨型玻璃鱼缸，抬头一望，是一缸鱼群在上空游来游去，人仿佛置身于一座水族馆一样，别有一番风味。
其实，房县还有些美食馆子，诸如“半山柴院”、“自家院子”、“老瓦房”等，无论是馆名，还是菜肴，都是很能抓住人食欲的处所。而这个醉美乡村，有央视来采访并讲述它的魅力故事，又置身于田野农家，当然又有一流的乡村食材和厨艺帮了它的大忙，农家氛围十足，自然就会如此生意兴隆起来，即便来此坐一坐，都是很惬意的美事。
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