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    有的人眼里，咖啡是个刚性的饮料，香味浓烈刺激。单纯的黑咖啡味道强烈刺激，被认为是不适合女性的。这一次，来为这黑色的饮料加一抹温柔的精彩。

    庞德咖啡，又称“玫瑰咖啡”、“玫瑰夫人咖啡”，是法国非常流行的一种花式咖啡。它作为浪漫温馨的代表。这是一款献给天下所有爱美的女人的最好礼物。玫瑰是爱情的象征，总是和烛光、钻戒、巧克力等罗曼蒂克的事物紧密相连。但是这里所说的粉红玫瑰却并不是女士们收到的那种玫瑰花。这里说的粉红玫瑰是专门用来泡水喝的，它可以疏肝解郁，适合压力大的女性，又有美容养颜的功效，现在市面上的饮用类玫瑰包括红玫瑰紫玫瑰和法国进口的粉玫瑰，虽然差不多，但粉玫瑰颜色要稍微浅一些，香味效果比红玫瑰紫玫瑰要好一些。

   浪漫的粉色与优雅的黑色视觉差异太大吗？没关系，加一点白色缓解视觉冲击。咖啡表面挤上打发的淡奶油（有人用瓷质的杯子时，因为从外面看不到咖啡的颜色，所以在淡奶油中加入粉色色素，做成粉色奶油效果也很美）。同时，这款咖啡所用到的甜味剂不是砂糖而是蜂蜜。蜂蜜香味浓厚，与淡奶油一起作用，将咖啡中的苦涩一扫而光。

   庞德咖啡是一款非常有情调的咖啡，我们需要花费比黑咖啡更多的时间来享受它。因为她所拥有的拥有别致的创意，优美的造型，极适合情人对饮，或一个人享受自恋之美和寂寞之美。浓浓的咖啡香混合着玫瑰香，令人心醉神驰！最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间……所以，“玫瑰夫人咖啡”就是这样得名而来。

   【庞德咖啡】

配料：清水150克，意式烘焙咖啡粉8克，牛奶50克，蜂蜜25克，玫瑰花两朵，打发淡奶油适量。

制作过程：
    1、将清水倒入摩卡壶下壶。

     2、咖啡粉置入，盖好盖子和硅胶圈。同时打发淡奶油。

      3、拧紧上壶，摩卡壶置煤气炉上加热。牛奶加蜂蜜搅匀。

       4、咖啡注入牛奶蜂蜜溶液中，搅匀，将混合物倒入玻璃杯。

       5、在咖啡上挤上一层鲜奶油，再漂上一些两朵玫瑰。

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    一杯颜色柔和、粉嫩的咖啡就做好了。这款咖啡很容易让我们联想到红粉佳人、红粉知己之类的词汇，能成为这样为众人钦慕，却又深知人心的女人，那一定是有丰富内涵和良好素养，并不失魅力时尚的女性。盛咖啡的杯子，选用的是比较高雅的杯具。记得，再美丽的女人也别忘了偶尔的可爱。