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   本宫前儿做的17小时中种咖啡吐司极好，组织蓬松，拉丝又好，极妙的是拿到近前，先声夺人的是那恰到好处的咖啡香，于慵懒的早晨给人精神上的一震。

   然面包虽好，保鲜期却短，不几日竟有些干了。哪知这面包乃本宫亲手所做，不同那市面上的便宜货，是再不怕干的。用融化黄油调和蒜蓉和意大利混合香料，入烤箱一烤，不仅内部恢复新鲜时的柔软，外面又多了一层香脆的外皮。意大利混合香料的味道是本宫极爱的，配上鲜煮的意式黑咖啡，香浓翻倍。又因食蒜时喝咖啡能减少口腔中残余的蒜味。做早餐是最好不过的了。

    哈哈， 最近流行的甄嬛体，这本书是我从06年底就在追的了，如今电视剧虽不如原著，却让甄嬛大热，如今各处都见甄嬛体，我也来凑个热闹。

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  很多人喜欢蒜味的食品，蒜香面包更是大受欢迎。我也好这一口，逛街累了就爱去法颂买个蒜香面包，配上咖啡，一边休息一边品尝。

    不过，那是逛街的时候，平时总还是喜欢自己做的，尤其这一款，预热烤箱的时候切面包融化黄油压蒜泥，制作好了烤个五六分钟。简单的只要十几分钟就可以端上餐桌，打造一份美味的早餐。这样便宜味美又能过足手瘾，何乐而不为？ 

   
【蒜香面包】（分量：4个）
主料：咖啡吐司半个
蒜蓉奶油：去皮大蒜半头，黄油55克，意大利混合香料小勺

烤焙：上下火175度，烤箱中层，5-10分钟，烤至表面金黄色。 

制作过程：
1、把新鲜大蒜剁碎。
2、黄油溶化以后，和大蒜泥、香料一起搅拌均匀，就成为蒜蓉奶油了。
3、吐司切成一英寸厚片，再延对角线切开。
4、取一个面包块，在其中一面抹上一层蒜蓉奶油。
5、把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盘，再用抹刀把其他几面都抹上蒜蓉奶油。
6、用同样的方法把所有的面包块都抹上蒜蓉奶油。
7、把烤盘放进预热好上下火175度的烤箱，烤5-10分钟，直到面包表面变得金黄色即可出炉。http://s9/middle/6757773cgc08bc0df3c3f&690

TIPS：
1、大蒜一定要够新鲜，不然就会像我一样切不碎了。可以用压蒜器压成泥，如果没有压蒜器，可以把大蒜瓣放在碗里，用干净的擀面杖的一端把大蒜捣烂成泥。一定要捣得烂一点哈。
2、融化黄油会大量渗入面包内部，所以如果时间充裕的话，使用软化黄油效果更好。