你知道它代表爱情吗——奶茶麦芬

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分类: 蛋糕 |
【奶茶麦芬】
配料:低筋面粉200克,糖100克,小苏打5克,盐1克,鸡蛋2个,牛奶50克,红茶8克,花生油100克。
烘焙:180度,中层,25分钟左右。
制作过程:
1、红茶用清水洗净,在热牛奶中浸泡10分钟,压滤出奶茶。
2、鸡蛋加糖打匀,加入花生油打匀。
3、加入过滤出的奶茶,搅拌均匀。
4、把低粉、泡打粉、盐混合过筛,倒入到3的混合物中。
5、搅拌到干性材料全部湿润即可。此面糊很稀,可以使用花纹复杂的模具。6、立即装入模具,8分满(我只装了三分之一),放入预热好的烤箱烘焙。