总有那么一个人，会让我们想起来的时候，嘴角忍不住上扬。

    总有那么一个人，会让我们在闹铃的响声中，挣扎着爬起来为她（他）做早餐。

    这一份微笑，一份惦记，就是我要的平凡幸福。

      我是糯米控，搜下我博客里，糯米制作的食物绝对不算少，粢饭糕要数我绝对不能错过的一道。

      外壳煎到焦香的粢饭糕，里面软糯还掺带恰到好处的葱香，对我来说一块那是肯定不过瘾的。

       建议一次多做一些，可以冷冻保存，吃的时候取两块煎下就 好。 这道主食在我出版的《早餐爱你》书里也有介绍到，搭配鹿茸菇炒蛋、紫薯黑米露、猕猴桃，这样的早餐是我的菜，你们会喜欢嘛？

葱香粢饭糕

材料：

糯米500克、葱、姜各适量

做法：

1、准备材料。糯米饭加水放电饭煲内煮熟（不要煮的太烂了哦，也可以蒸熟，不过我觉得煮熟更方便，而且口感没什么影响）

2、煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐、葱花、姜末拌匀（葱可以多一点，姜末可以少一点，或根据自己口味添加）

3、拿擀面棒锤打、搅、揣，不停的踹打直到糯米粘和在一起，但是还保留有米粒状即可

4、双手抹少许油，长方形容器里铺上保鲜膜，将糯米压实摊平。（可以用烤盘，没有的话就直接铺在保鲜膜上整形）

灰的心得：

◎需要说明的是我家的做法是锤打至糯米粘合在一起，还留有米粒状就行了。有的地方的糍粑是要捶打至完全见不到一粒米的胶状，我个人还是比较喜欢有一些米粒状的糍粑。

◎做好的糍粑可以冷冻起来，随吃随取