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面条机制作面条的方法

(2015-07-19 13:44:10)
标签:

美食

分类: 健康主食

 

面条机制作面条的方法
      上次微博给大家分享了面条机制作面条的方法,很多网友感兴趣也团了这款全自动面条机。有的是为了家里爱吃面条的孩子,有的是送给爸妈的礼物。的确,对于老人和孩子来说,面条容易消化,又方便烹饪。最重要的自制的面条没有任何添加,吃起来也安心极了。
      我家其实还有款老式的压面机,需要自己先手工揉面,然后再反复压面,最后切割。做出来的面条口感不错,就是费事很多,而且压面的时候机器总是会出黑油,导致面皮上总是出现讨厌的黑油斑点,后来就被我束之高阁了。这种的就不会,面条绝不会有任何污染,全程自动,快速省事。但是有个别的网友机器买回去后操作失败了,其实都是一个原因,水粉比例没有掌握好。
     灰在这里详细介绍一下这款自动面条机的使用,相信大家都可以做出好吃的面条哦。
     

面条机制作面条的方法
      这款丽电全自动面条机有10款出面模,还可以做出目前最细的1.2mm龙须面条。做出来的面可以达到3米长度不断。几分钟就可以出面,随机赠送分蛋器、家用饺子模、围裙、长筷子、餐垫、清洁刮刀、打蛋器、食谱。


面条机制作面条的方法
先将机器用温水清洗一下,然后用随机器配套的面粉杯量取一平杯面粉,记住一定是一平杯哦。机器可以制作1-4杯面粉量的面条。如果觉得用量杯麻烦,也可以用电子称直接称面粉倒进去,1平杯=155克面粉,我喜欢用160克面粉来代替一平杯的量。

面条机制作面条的方法
      1平杯面粉加入60毫升的水,或者鸡蛋和水的混合液70毫升。建议加一个鸡蛋和少许盐进去,鸡蛋和盐可以增加面条的韧性。
      启动机器,根据所加的面粉来选择按钮,一杯面粉就选择1杯的,最大可以做4杯,启动机器后,从顶盖的进水口倒入液体。


面条机制作面条的方法
      机器开始揉面,灰用的是高筋面粉。约3、4分钟后,机器开始压面。
      以下分别是4种压面模所出的面条,不一样的造型都有不一样的口感哦。

面条机制作面条的方法
      除了鸡蛋面,我还做了菠菜面和南瓜面。说到菠菜面,这里我没有将菠菜榨汁,而是直接丢了一小把菠菜进去,水量相应的减少一点,一杯面粉减少约5克水份。出来就是菠菜面了,还含有天然的食物纤维哦。像西红柿青菜等软质的蔬菜都可以的。

面条机制作面条的方法

面条出来后,接面条的案板上最好撒点干面粉,做好的面条均与的撒一点面粉。

面条机制作面条的方法

     建议一次多做一些面条,按照一人的食用分量装入保鲜袋放冰箱冷冻起来,随吃随取,和新鲜的面条口感无异。不过装袋前一定记得撒点面粉防粘哦。

面条机制作面条的方法

面条机制作面条的方法

面条机制作面条的方法

这款丽电2015旗舰版面条机
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