除了我的博客和微博一亩三分地，我还经常在QQ空间里晒美食，身边的不少同学邻居都被我给严重影响啦。

    现在的人们，不仅更关注吃的健康问题，其实，面包机带给我们的远不止健康食用面包这么一件事情，更多的还有很多别的乐趣，比如我们可以用面包机来制作果酱、米酒、酸奶，甚至果丹皮、牛肉干、年糕、煲仔饭、粥都可以用面包机来制作。

   关键看我们如何去玩转面包机！

   在微博上答应了网友，会多多和大家分享我的面包机美食，这次分享的是用面包机制作的糙米黑糖吐司+椰蓉吐司+果丹皮.

   自己做的果丹皮真的好吃极了，强烈推荐大家尝试哈。

 

                                                                       我们一起玩微博吧

 

糙米黑糖吐司

 

面团材料：

糙米饭60克、高筋面粉350克、酵母4.5克、黑糖50克、盐4克、鸡蛋液42克、牛奶180克、无盐黄油35克

 

做法：

1、将黑糖装入保鲜袋中，用擀面杖碾压碎。

2、选择米包模式。

3、将除糙米饭以外的所有面团材料放入面包桶内。

4、听到嘀嘀嘀的提示声后，将煮熟的糙米饭倒进去。

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椰蓉吐司

 

面团材料：
高筋面粉 350克、细砂糖42克、鸡蛋液45克、盐3克、酵母4克、奶粉12克、牛奶200克、无盐黄油42克

 

做法：

1、  将除黄油以外的所有面团材料放入面包桶内，启动和面程序，将面团揉至扩展阶段，加入软化黄油，再次启动和面程序，揉至完全阶段。基础发酵至2.5倍大小，取出发酵好的面团排气。

2、  将松弛好的面团擀成椭圆形面片。

3、  翻面后铺上椰蓉馅。

4、  从一侧卷起。

5、  纵向从中间切开，留顶部一小部分不要切开。

6、  切面向上，将两股面团扭成8字形。

7、两端捏紧，排放在面包机桶内。

10、二次发酵至8分满。

11、启动烘烤模式，烤40分钟后面包呈金黄色，脱模晾凉。

椰蓉馅制作

 

材料：
无盐黄油25克，糖粉25克，鸡蛋液25克，牛奶25克，椰蓉50克

制作椰蓉馅
1、黄油软化后加入糖粉。                      
2、用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑状态，再分2次加入鸡蛋液，搅打均匀，再加入牛奶，搅打至顺滑状。

3、加入椰蓉。
4、用橡皮刮刀拌匀后即可。

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果丹皮

材料：

山楂600克、白砂糖250克

 

做法：

1、将山楂洗净去核备用。

2、加少许水用搅拌机搅打成山楂果泥，加白砂糖放入面包机内。

3、启动翻炒模式。

4、炒至果泥浓稠。

5、将炒好的果泥铺在烤盘锡纸上抹平，约2、3毫米厚。

6、烤箱90度烘烤约1小时。

7、卷起。

8、用保鲜膜包扎好几颗。

 

灰灰小贴士:

我的搅拌机必须要加水才能搅打成果泥，所以需要多翻炒一会。

 

炒好的果泥可以直接做成山楂糕，冷藏后切块就行了。

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下面是灰用柏翠8550面包机制作的其他美食，

详情点击：

【紫米吐司+培根面包+苹果果酱】

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6747c5790102ecic.html