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老中医胡维勤讲食用韭菜刚好可以增强脾胃之气

(2013-07-13 13:52:00)
标签:

脾胃

中医养生

老中医胡维勤

老中医

胡维勤

健康

分类: 胖补气,瘦补血

    老中医胡维勤讲食用韭菜刚好可以增强脾胃之气

    老中医胡维勤说,韭菜入肝经、胃经和肾经,生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散淤。吃熟韭菜可以起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用,也就是韭菜有补气壮阳的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。民间又有“男不离韭,女不离藕”的说法。其取义,就是藕能滋阴,韭可以壮阳。

老中医胡维勤讲食用韭菜刚好可以增强脾胃之气

                               老中医胡维勤——中医养生

    韭菜是多年生的植物,一茬割完又长一茬,好像永远有使不完的力气在生长,因此,它又有助益人体气机的药性。
    韭菜四季都有,但只有在冬春季节食用比较好,冬春气温较低,而韭菜性温,可以补益肾气,旺盛精力。有句俗语说:“韭菜春食香,夏食臭。”其实,说的也是食用韭菜的时令。胡维勤说冬天人体贮藏阳气,韭菜温补肾阳,最宜人体阳气收藏;而春天人体肝气偏盛,木克脾土,因此,会影响脾胃的运化功能,食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。
    逢冬春季节,老中医胡维勤建议大家适当多吃些韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅的饺子或者合子等。

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