中医养生保健专家胡维勤归纳的冬季补钙宜食用的食物_朱德保健医胡维勤教授

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中医养生保健专家胡维勤归纳的冬季补钙宜食用的食物

(2010-11-17 15:52:48)

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分类：胡维勤中医养生保健

中医养生保健专家胡维勤归纳的冬季补钙宜食用的食物

中医养生保健专家胡维勤根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，中医养生保健专家胡维勤仅相当于推荐摄入量的41%。

中医养生保健专家胡维勤钙在体内的存的形式主要以骨骼，牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。另外1％存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。中医养生保健专家胡维勤

中医养生保健专家胡维勤第一，宜食乳类与乳制品。如牛奶、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。

中医养生保健专家胡维勤第二，宜食豆类与豆制品。如黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

中医养生保健专家胡维勤第三，宜食水产品。如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

中医养生保健专家胡维勤第四，宜食肉类与禽蛋。如羊肉、鸡肉、猪脑、猪肉松、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋等。

中医养生保健专家胡维勤第五，宜食蔬菜。如胡萝卜、萝卜缨、香菜、雪里红、黑木耳、蘑菇等。

中医养生保健专家胡维勤第六，宜食水果与干果。如苹果、莲子、核桃、杏仁、花生、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯等。

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