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【沙茶卤肉饭】
(2016-03-07 11:18:04)
标签：
恩泽宝贝沙茶卤肉饭 |
分类： ☆主食类 |
【沙茶卤肉饭】
原料：五花肉、洋葱 、胡萝卜、姜葱蒜
准备工作：
调料：沙茶酱、细盐 、鸡粉、糖、料酒
准备工作：
1、五花肉切丁；
2、洋葱、胡萝卜分别切丁；
3、姜葱蒜切末；
做法：
1、锅中热油，先爆香姜葱蒜末；
2、再加入洋葱丁翻炒出香味；
3、加入五花肉丁煸炒至微焦出油；
4、调入沙茶酱，料酒、白糖、少许细盐，炒匀；
5、倒入白开水，没过肉面；
6、加盖，调小火，焖煮30分钟；
7、加入胡萝卜丁，继续煮30分钟；
8、最后转大火，少许鸡粉调味，收浓汁后即可！
青菜、卤蛋、沙茶卤肉酱，白米饭，再来少许矫情的黑芝麻，色香味俱全！
好吃到没有朋友！
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